Provningsanteckningar

2006 Monchiero Carbone Roero Printi Riserva

Röd färg med lite typisk tegelgles kant. Doften är klingande ren och efter lite luftning fullständigt vidöppen. Vi bjuds på en komplext sammansatt kompott av hallon, citrus, violgodis, målarpensel, sandelträ och tjära. Detsamma återkommer i smaken som är mycket frisk och rejält sträv. Kanske till och med något störande sträv. Strålande balans och koncentration. Den orädde dricker redan nu, vi andra lagrar vinet ett par-tre-fem-tio år till.

Röda viner · 2012-09-25 · 277 kr · 75 cl

Ursprung: Piemonte · Roero (DOCG) · Monchiero Carbone

Druvsammansättning: Nebbiolo

Mer info om årgången: Grown following traditional local methods, the grapes are picked in the middle of October. The fermentation is always long and slow. It is then drawn off into different fill barrels, where it completes its malolactic fermentation and remains for at least 24 months. After a further year of maturing in the cellars, the wine is bottled in preparation for its release.

(0.0 / 5, 0 röster)