Provningsanteckningar

Rödbrun färg, gles i kanten som sig bör. Fullständigt strålande, vidöppen och komplett doft med hela spektrat av röda och mörka bär, rosor och violgodis, farinsocker, parfymig rökelse, lakrits och målarfärg. Sniffet känns både ungdomligt och utvecklat med en slående renhet i frukten och totalt integrerad ek. Smaken bjuder direkt på fin syra och rejäla tanniner i kombination med komplexitet, stramt och nyanserat som Bolaget skulle ha kallat det. Körsbären återkommer, liksom blommigheten. Underbart lätt och elegant i stilen trots visst motstånd i strävheten. Ett stort litet vin som utan tvekan kan lagras mycket längre för ytterligare drickvänlighet.

Druvsammansättning: Nebbiolo

Mer info om årgången: Grown following traditional local methods, the grapes are picked in the middle of October. The fermentation is always long and slow. It is then drawn off into different fill barrels, where it completes its malolactic fermentation and remains for at least 24 months. After a further year of maturing in the cellars, the wine is bottled in preparation for its release.