Provningsanteckningar

Etikettbild

2007 Terredora Aglianico

Tät, svartröd färg. Utvecklad, underbart parfymerad doft med körsbär, jord, kryddor, höstlöv och läder. Smaken är tydligt utvecklad och känns ekdominerad med kryddor, mörk choklad och kaffe. Bra tanniner och syra fortfarande. Bra utdelning av lagring för att vara ett på pappret enkelt vin. Riktigt gott och intressant även om det naturligtvis finns luckor i koncentration och komplexitet.

Röda viner  ·  2013-10-18  ·  89 kr  ·  75 cl

Ursprung: Kampanien  ·  Campania (IGT)  ·  Terredora

Druvsammansättning: Aglianico
Mer info om årgången: Skörd: Manuell. Vinifiering: Druvorna avstjälkades, krossades, och kallmacererade innan jäsning på ståltankar. Jäsningen skedde vid en temperatur av 24-25°C i en vecka. Lagring: Hälften av vinet låg på franska ekfat i ett halvår.
(0.0 / 5, 0 röster)