Provat från appellationen Campania (IGT)

Etikettbild

2023 Calamoresca Fiano

Mandel, päron, stenar, färska örter. Pigg syra, småoljig textur. God, mineralsalt eftersmak. Fin balans och exemplariskt ren och fin.

Vita, torra viner  ·  2024-09-14  ·  119 kr  ·  75 cl

Ursprung: Kampanien  ·  Campania (IGT)  ·  Azienda Agricola San Salvatore 1988

Druvsammansättning: Fiano
Mer info om årgången: Jordmån: Kalkrik lera. Skörd: Druvorna skördades för hand 21 september. Avkastningen var cirka 14 000 liter per hektar. Tillverkning: Druvorna pressades försiktigt och musten fick sedan jäsa svalt i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Efter avslutad jäsning fick vinet vila ett halvår tillsammans med jästfällningen innan filtrering och buteljering.
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2007 Terredora Aglianico

Tät, svartröd färg. Utvecklad, underbart parfymerad doft med körsbär, jord, kryddor, höstlöv och läder. Smaken är tydligt utvecklad och känns ekdominerad med kryddor, mörk choklad och kaffe. Bra tanniner och syra fortfarande. Bra utdelning av lagring för att vara ett på pappret enkelt vin. Riktigt gott och intressant även om det naturligtvis finns luckor i koncentration och komplexitet.

Röda viner  ·  2013-10-18  ·  89 kr  ·  75 cl

Ursprung: Kampanien  ·  Campania (IGT)  ·  Terredora

Druvsammansättning: Aglianico
Mer info om årgången: Skörd: Manuell. Vinifiering: Druvorna avstjälkades, krossades, och kallmacererade innan jäsning på ståltankar. Jäsningen skedde vid en temperatur av 24-25°C i en vecka. Lagring: Hälften av vinet låg på franska ekfat i ett halvår.
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2007 Terredora Aglianico

Sotig doft med inslag av russin, kakao, skogsbär, hallon och blåbär. Frisk, något kärv, medelfyllig smak med inslag av björnbär och russin. Ett klassiskt skolat vin med syra och tanniner som mycket väl kan vinna på att rundas av något med lagring.

Röda viner  ·  2009-08-15  ·  89 kr  ·  75 cl

Ursprung: Kampanien  ·  Campania (IGT)  ·  Terredora

Druvsammansättning: Aglianico
Mer info om årgången: Skörd: Manuell. Vinifiering: Druvorna avstjälkades, krossades, och kallmacererade innan jäsning på ståltankar. Jäsningen skedde vid en temperatur av 24-25°C i en vecka. Lagring: Hälften av vinet låg på franska ekfat i ett halvår.
(0.0 / 5, 0 röster)