Provat från producenten Jacob's Creek Wines

Man borde såklart höja ett varningens finger redan när man läser double barrel på etiketten, speciellt med tanke på att det andra fatet är ett använt whiskyfat, men här får vi faktiskt ett riktigt trevligt och gott vin i säregen stil. Visst finns här syltighet och vaniljsötma men vi bjuds ändå på en oväntat stram smakupplevelse med friska, fräscha, röda bär i centrum, en klädsam medelfyllighet och finfin balans trots stadiga 14,9% alkohol. Drickbarheten påhejas av ganska snälla tanniner och en viss rökighet/svärta från ekfaten bidrar till komplexitet.

Fruktdriven smak med nyanser av jordgubbar, röda vinbär och granatäpple. Torr, frisk (syrajusterad?) och uppstramad munkänsla trots upplevd fruktsötma. Ett fräscht, anspråkslöst vin med föredömligt låg alkohol, speciellt lämplig att inmundiga kylskåpskall i stora klunkar efter en eftermiddag i solen. Vi saknar såklart den mineraliska botten och nyansrikedom en rosé från exempelvis Provence kan ge men ibland är ju det enkla gott nog.