Provat från producenten Agricola y Vitivicola Cacique Maravilla SPA

Datum Namn Årgång Pris
Etikettbild

2017 Cacique Maravilla Pipeño Pais

Naturlig känsla genom lätt, skogsbärig, stallig smak med fräsande syra. Pepprigt, småkryddigt och rätt ettrigt i munnen. Spännande, personligt, oväntat och gott med reservation för att man gillar stilen.

Röda viner  ·  2019-01-31  ·  99 kr  ·  75 cl

Ursprung: Región del Sur  ·  Bío-Bío Valley (DO)  ·  Agricola y Vitivicola Cacique Maravilla SPA

Druvsammansättning: Pais
Mer info om årgången: Odlingsområde: Secano Interior de Yumbel ligger i regionen Bío-Bío i de svala, södra delarna av Chile. Druvorna till detta vin kommer från producentens egna vingårdar. Av 14,8 hektar vinodling är cirka nio hektar planerade med druvsorten pais. Jordmån: Vulkanisk jord, som i Chile kallas Trumao. Skörd: Druvorna skördades för hand under april och maj. Tillverkning/Vinifiering: Jäsningen skedde med skalkontakt i öppna jäskar. Enbart naturligt förekommande jäststammar användes och jäsningen pågick i åtta till tolv dagar.
(0.0 / 5, 0 röster)
Läs mer