Senast provat av producenten Bodega Santa Julia
2024 El Burro Malbec Natural
Provningsanteckningar
Ung, solkysst men fräsch frukt i kombination med mjuka tanniner och syrlig syra ger ett intressant och smakrikt vin där rejäl alkohol balanseras riktigt snyggt även om det såklart finns lite värme i eftersmaken. Genuint, ärligt och mycket välgjort i en oekad stil som vi uppskattar. Bör utvecklas fint över några år.
Årgångsinfo
Jordmån: Huvudsakligen sand. Tillverkning: Vinifieringen varade cirka två veckor. Vinet har spontanjäst och inget svavel har tillsatts under tillverkningen. Vinet buteljerades ofiltrerat. Lagring: Vinet har lagrats på ståltank.
Druvsammansättning
Malbec
Till flaskan >>
2023 El Burro Malbec Natural
Provningsanteckningar
Tight, fruktig med syra och tanniner. Lite mer smoothe efter ett halvår på rygg men fortfarande rätt kantig och grovhuggen. Mörkfruktigt och kryddigt i gommen med suverän balans och faktiskt elegans i allt det bombastiska. Ett mycket bra vin.
Årgångsinfo
Tillverkning: Vinet har spontanjäst och inget svavel har tillsatts under tillverkningen. Vinet buteljerades ofiltrerat. Skörd: Druvorna skördades för hand. Lagring: Vinet har lagrats på ståltank.
Druvsammansättning
Malbec
Till flaskan >>
2022 El Burro Malbec Natural
Provningsanteckningar
Fruktpackad, ung smak med skön balans trots bra tryck i alkoholen. Stenigt bland det mörkbäriga och överlag en torr känsla med stram syra och sandiga tanniner. Egensinnigt och mycket gott. Borde nog ha köpt fler.
Till flaskan >>
2022 El Burro Malbec Natural
Provningsanteckningar
Tät, mörkbärig med viss örtighet. Fyllig och kraftfull smak med söt frukt och fyllighet. Trots det rejäla anslaget med bra drag i procenten upplevs vinet på rätt sida balansen och lite tid i källaren har fått vinet att lugna ner sig ytterligare. Vi lagrar vidare för att försöka locka fram animaliska nyanser.
Till flaskan >>
2022 El Burro Malbec Natural
Provningsanteckningar
Tät, mörkbärig med viss örtighet. Fyllig och kraftfull smak med söt frukt och fyllighet. Trots det rejäla anslaget med bra drag i procenten upplevs vinet på rätt sida balansen. Borde nog kunna lagras lite för att få ner den grövsta ungdomligheten något och kanske fiska upp lite animaliska nyanser. Klart trevligt.
Till flaskan >>
2022 Santa Julia Rosé
Provningsanteckningar
Härligt citrusdominerad med inslag av smultron och jordgubbar. I gommen lite oljigt, fylligt med friska syror i ren men örtbesk stil. Småstenigt i eftersmaken. Gott helt klart.
Till flaskan >>
2022 Santa Julia Rosé
Provningsanteckningar
Härligt citrusdominerad med inslag av smultron och jordgubbar. I gommen lite oljigt, fylligt med friska syror i ren men örtbesk stil. Småstenigt i eftersmaken. Gott helt klart.
Till flaskan >>