2016 Sokos Malagousia
Lätt, mycket frisk, fruktig smak med inslag av citrus, gröna äpplen, örter, lakrisal och lite blommig/tvåliga övertoner. Enkelt men gott och hyggligt rent så länge vinet hålls kallt. En del nyanser som lockar till återköp, andra som inte gör det.
Vita, torra viner ·
2018-01-13 ·
89 kr ·
75 cl
Ursprung:
Attica
·
Kithairona’s Slopes (PGI)
·
Sokos
Druvsammansättning: Malagousia
Mer info om årgången: Odlingsområde: Kithairona’s Slopes ligger nordväst om Athen i regionen Attica, och är en så kallad PGI - Protcted Geographical Indication. Jordmån: Lera och kalk med ett toppskikt av stenblandad lera.Tillverkning/Vinifiering: Druvorna avstjälkades och pressades. Musten vilde sedan i tankar för stabilisering, och flyttades sedan till nya tankar för jäsning. Jäsningen skedde under temperaturkontroll för att hålla temperaturen låg och på så sätt bevara fruktighet och aromer i vinet. Skörd: Skörden startade i augusti.
