Provat från producenten Herdade Monte da Cal

Röda viner
Datum Namn Årgång Pris
Etikettbild

2007 Quartetto

Rejält kryddigt och fruktigt med relativt mjuka tanniner. God syra stadgar upp en annars ganska rejäl fruktsötma. Bäriga inslag i form av björnbär och hallon. Fattoner visar sig genom lakrits och kakao. Enkelt, rättfram och alldeles perfekt ambitionsnivå till lasagna.

Röda viner  ·  2009-10-17  ·  57 kr  ·  75 cl

Ursprung: Alentejo  ·  Alentejano IG  ·  Herdade Monte da Cal

Druvsammansättning: 50% aragonês, 30% syrah och 20% alicante bouschet
Mer info om årgången: Skörd: Maskinell skörd nattetid, i början av september, för att kunna skörda druvorna vid en temperatur under 20°C. Vinifiering: Inledande kallmaceration i ett dygn. Musten jäste med utvalda jäststammar vid en temperatur av 22°C på ståltankar. Lagring: Fem månader på franska ekfat.
(0.0 / 5, 0 röster)
Läs mer