Provat från producenten Tokajicum Borház Kft

Etikettbild

2011 Tokajicum Darázskö Furmint

Vinet har en ljusgul färg och en doft som initialt känns enkelt fruktig med gula äpplen, plommon och rosenkvitten. Efter lite luft i glaset öppnar sig dock fina nyanser av peppar, mineral och rostad ek upp. Smaken är riktigt fyllig och rik, närmast burdus i sin generositet. Fräschören är okej men vi är vana vid betydligt högre syra i vår Furmint. De nio månaderna på ekfat ger tydliga, kanske lite väl tydliga, nyanser av rostad ek och nötter. Vi får en hel del typicitet i form av tropisk frukt, tvålig stålull, lite rökig vulkaniskt mineral samt grönpeppar. Vinet är småkomplext och intressant men saknar lite finess. Avslutet är kraftfullt och ganska långt.

Vita, torra viner  ·  2013-03-01  ·  99 kr  ·  75 cl

Ursprung: Felsö-magyarországi  ·  Tokaj-Hegyalja (Vinregion / PDO)  ·  Tokajicum Borház Kft

Druvsammansättning: Furmint
Mer info om årgången: Jordmån: Lössjord med inslag av tuff och andesit. Skörd: Druvorna skördades för hand i september. Tillverkning/ Vinifiering: Druvorna pressades i pneumatiska pressar. Därefter jäsning på ståltankar. Lagring: Nio månader på ungerska ekfat av varierande ålder, om 220 liter.
(0.0 / 5, 0 röster)