Provat från producenten Hollywood & Vine Cellars

Klart halmgul färg. Inledande sekundärutryck av rostad ek och lite vanilj, aromer av päron och persika. Viss pepprighet efter luftning. Fyllig och smörigt fet textur. Smaken inleds med en magnesiumattack, sedan följer en komplexitet vi inte fann i doften. Fruktinslagen domineras av päron, litchi, vita blommor, grön banan. Även uttryck som cigarrlåda och halm visar sig. Avslutet ger torkad aprikos och peppar. Ett monstervin med herrejösseskoncentration och extrem längd, lämnar allt i övrigt att önska vad elegans beträffar. Alkoholen hålls med nöd och näppe i schack. Vinet gör sig bäst till mat. Vi fann en matchning till halstrad torskrygg med jordärtskockssoppa och jordärtskocksragu.