2006 Vernaccia di San Gimignano
Efter lång luftning försvinner en initialt illavarslande våt pappkartong- och källardoft. Istället framträder toner som vi ofta förknippar med italienska vita viner: mandel, grå päron, kalkmineral och ett uns färska örter. Syrorna är mjukt behagliga och munkänslan mycket bra. Vinet är kraftfullt men samtidigt ödmjukt nog att bemöta den friterade mozzarellan på ett lysande sätt.
Vita, torra viner · 2009-05-24 · 300 kr · 75 cl
Ursprung: Toscana · Vernaccia di San Gimignano (DOCG) · Gini