Provat från producenten Alain & Julien Vignot

Etikettbild

2013 Alain Vignot Bourgogne Côte Saint Jacques Rouge "Les Ronces"

Det är inte jätteofta billig Bourgogne får oss att dra på smilbanden men den här får oss att småle. Det är rökelse, granatäpple och smånafsiga tanniner. Begynnande mognad. Skolkrita i avslutet. Riktigt gott.

Röda viner  ·  2019-07-30  ·  182 kr  ·  75 cl

Ursprung: Bourgogne  ·  Bourgogne AOP  ·  Alain & Julien Vignot

Druvsammansättning: Pinot noir
Mer info om årgången: Terroir: lera-flinta ovanpå mjuk kalk (krita) från Turonium. Sydlig-sydöstlig exponering. Vinifiering: 100% avstjälkning. För-macerering i 5 dagar och jäsning i 10 dagar. 100% av vinet lagrades på ekfat i 12 månader, varav 30% nya.
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2013 Alain Vignot Bourgogne Côte Saint Jacques Rouge "Les Ronces"

En alldeles förförisk, parfymerad, rödbärig doft med toner av undervegetation och orientaliska kryddor övergår i en otroligt god smak som tyvärr släpper sitt grepp om gommen alldeles för snabbt. På plussidan en väldigt trevlig utveckling med mystiska, svårfångade nyanser. På minussidan klen koncentration och längd. Vi är trots allt rätt nöjda men springer kanske inte benen av oss efter fler flaskor.

Röda viner  ·  2017-05-21  ·  182 kr  ·  75 cl

Ursprung: Bourgogne  ·  Bourgogne AOP  ·  Alain & Julien Vignot

Druvsammansättning: Pinot noir
Mer info om årgången: Terroir: lera-flinta ovanpå mjuk kalk (krita) från Turonium. Sydlig-sydöstlig exponering. Vinifiering: 100% avstjälkning. För-macerering i 5 dagar och jäsning i 10 dagar. 100% av vinet lagrades på ekfat i 12 månader, varav 30% nya.
(0.0 / 5, 0 röster)