2008 Sancerre André Dezat
Mycket ljus grönblek färg. Typiska aromer av nässlor, krusbär och svartvinbärsblad möter doftsinnet. Mineralen hägrar i bakgrunden. Vid avsmakandet slår ett rejält bett i syran till. Citrus. I den krispigt torra smaken dominerar initialt mineral. Sedan sköljer fruktigheten in i form av typiska drag av blodgrape, krusbär och nässlor för att sedan återgå till kalkrik mineral i eftersmaken. Efter luftning framstår terroirbudskapet i mer rökig skepnad. Vinet är elegant, rent och fräscht enligt skolboken och utgör en fin kombo till hel ungsbakad bergtunga utan krusiduller.
Vita, torra viner · 2009-10-30 · 139 kr · 75 cl
Ursprung: Loire · Sancerre AOP · André Dezat