Provat från producenten Dopff & Irion

Ganska robust smakupplevelse med viss utveckling. Vi får steniga, rökiga flintamineraltoner, petroleum tillsammans med gul, solmogen frukt. Syran är lite låg och framförandet något ofokuserat och orent, varför vi avstår från fler köp.

Färgen skvallrar om viss utveckling med sin halmgula nyans. Doftbuketten är stor och komplex och går på knockout. Vi får kalkmineral, mandelmassa, hasselnötter, aprikos och honung. Man kan ana petroleum och botrytis. Efter luftning anar vi även vitpeppar. Vi har stora förväntningar på smaken efter doftknocken. Påtagligt frisk syra initialt, sedan följer ett hav av utvecklade smaker som bokna äpplen, honung, aprikos, hasselnötter, mogen tropisk frukt. Men vi får även en fräschör med piggelin och päron. Vidare finns en knastertorr mineral och botrytis. Man fortsätter att häpna när vinbärsblad och vitpeppar markerar närvaro och en köttighet framträder i avslutet. Vinet är mycket komplext och koncentrerat och på toppen av sin utveckling. En lyckad överraskning och stor vinupplevelse för oss som tidigare varit lite skeptiska till Alsace potential.

Oerhört ljusgul färg. Omgående krusbär och gröna marmeladkulor i doften. En diskret mineral följer. Mycket frisk citrus och hård mineral i smaken. En gäckande mandelmassa upplevs söt mitt i det närmast dammigt knastertorra. Vinet är ganska enkelt men utgör en perfekt matchning till laxröra på kavring.

Ljusgul färg. Ungdomlig, anonym, frisk, mineralisk, kryddig doft med inslag av betong, aceton, badhus och citrus. Något enkelspårig doft som utvecklas vid luftning. Frisk, ungdomlig, mineralisk, fyllig, fruktig, enkelspårig smak med inslag av grönt äpple, betong och citrus. Känns spännande dammigt.