2023 Costa Casablanca Pinot Noir
Kryddig och jordgubbig med godis- och violtoner. Medelfyllig och frisk smak med lite fatig, eldig svans. Klart gott trots lite kärv och kantig struktur.
Röda viner
·
2024-09-27
·
99 kr
·
75 cl
Ursprung:
Aconcagua
·
Casablanca Valley
·
Talagante International Brands
Druvsammansättning: Pinot noir
Mer info om årgången: Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Druvorna avstjälkades och krossades följt av 72 timmars kallmaceration vid 8-10 grader. Musten fick sedan jäsa 5-7 dagar i rostfria ståltankar vid 25-27 grader. Efter ytterligare fem dagars skalmaceration pressades vinet och tappades över till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring. Lagring: Vinet har lagrats ett halvår på franska och amerikanska ekfat. Faten var ett och två år gamla.
(0.0 / 5, 0 röster)
