Senast provat av producenten Talagante International Brands

2023 Costa Casablanca Pinot Noir

Provningsanteckningar

Kryddig och jordgubbig med godis- och violtoner. Medelfyllig och frisk smak med lite fatig, eldig svans. Klart gott trots lite kärv och kantig struktur.

Årgångsinfo

Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Druvorna avstjälkades och krossades följt av 72 timmars kallmaceration vid 8-10 grader. Musten fick sedan jäsa 5-7 dagar i rostfria ståltankar vid 25-27 grader. Efter ytterligare fem dagars skalmaceration pressades vinet och tappades över till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring. Lagring: Vinet har lagrats ett halvår på franska och amerikanska ekfat. Faten var ett och två år gamla.

Druvsammansättning

Pinot noir

Till flaskan >>

Ursprung

Aconcagua · Casablanca Valley · Talagante International Brands

Flaskinfo

Provad: 27/9 2024 · Pris: 99 kr · Volym: 75 cl