Provningsanteckningar

2022 Marcillac Le Cros

Kärv och vresig med tjuriga örter och i samma andetag djupt sötfruktig -kryddig. Torr känsla med stenig bakgrundsklang och läskande små tanniner. En ruskigt god kmbo av stramt och generöst. Förmodligen inget för längre källarlagring men fint på uppstuds.

Röda viner · 2024-10-12 · 159 kr · 75 cl

Ursprung: Sud-Ouest · Marcillac · Domaine du Cros

Druvsammansättning: 100% Fer Servadou

Mer info om årgången: Skörd: Druvorna skördades för hand. Jordmån: Järnrik lera med inslag av kalksten, lokalt kallad "rougier". Tillverkning: Tre veckors jäsning och skalmaceration på ståltank. Ingen tillsatt jäst användes. Vinet buteljeras sedan året efter skörd.

(0.0 / 5, 0 röster)