Provningsdetaljer

2003 Condado de Haza Crianza

Provningsanteckningar

Röd, tät färg. Stor, djupt fruktig, nyansrik, lite nötig doft med viss utveckling och inslag av rostad ek, blå frukter och dillchips. Fyllig, syrlig, koncentrerad smak med viss utveckling och strävhet. Inslag av russin, rostad ek och drottningsylt. Ett något sött avslut på ett välstrukturerat vin som känns färdigutvecklat.

Årgångsinfo

Skörd: Druvorna skördades för hand i oktober. Vinifiering: Druvorna avstjälkades. Jäsning och skalmaceration på temperaturkontrollerade ståltankar med naturliga jäststammar. Lagring: 16 månader på nya, amerikanska ekfat. Condado de Haza grundades av Alejandro Fernández och omfattar idag 200 hektar. Ribera del Duero erhöll DO-status (Denominación de Origen) 1982, och är idag ett av sex sådana områden i Kastilien-León.

Druvsammansättning

Tempranillo

Ursprung

Kastilien-León · Ribera del Duero (DO) · Condado de Haza

Flaskinfo

Provad: 21/12 2007 · Pris: 129 kr · Volym: 75 cl