Provat från regionen Kastilien-León

Avrundad syra möter en tung, mineralfetma, tropisk gul frukt, mandelmassa och jäst. Fyllig och rund i munnen i imponerande, säregen stil. Nyansrikt och häftigt.

Druvsammansättning: Godello

Mer info om årgången: Ursprung: Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Valtuille de Abajo och Cacabelos. Vinstockarna är 20-50 år gamla. Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Efter pressningen så får musten jäsa i en blandning av 225 liter stora ekfat och 2 500 liter stora ekliggare. Vinet buteljerades utan klarning eller filtrering.

Läs mer

Saftig, småkärv, röd- och mörkbärig i smaken med ganska mjuka tanniner och fat som inte alls stör. Det är jordgubbar, björnbär, örter och ek i en fin kompott där fräschör och lättsamt men seriöst samsas. Trevligt att smutta på och samtidigt strukturerat nog att fixa hemgjorda pizzan med diverse köttprodukter. Välgjort och gott i en lättare stil som vi kan uppskatta utan att gå på knockout.

Druvsammansättning: 75% tempranillo, 10% bobal, 10% albillo och 5% garnacha

Mer info om årgången: Ursprung: Druvorna till detta vin kommer från flera vingårdar i La Aguilera, Burgos. Vingårdarna är mellan 80 och 110 år gamla och vetter mot norr och nordväst. Rankorna växer på 850 meters höjd utan uppbindning, som så kallade bush vines. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Delar av druvorna avstjälkades och delar fick jäsa som hela klasar. Skalmacerationen skedde genom fottrampning och manuell nedtryckning av skalmassan. Lagring: Vinet har lagrats tio månader på en kombination av rostfria ståltankar och äldre ekfat om 500 liter.

Läs mer

Härligt lätt i stilen med körsbär, jordgubbar och örtkryddigt. En lätt touch av fat och något blommigt adderar till helheten. Pigga blodapelsinsyror och mjuka tanniner bidrar till klunkbarhet. Riktigt gott även om vi saknar lite djup och personlighet.

Druvsammansättning: Huvudsakligen mencía samt mindre delar palomino, doña blanca och alicante.

Mer info om årgången: Jordmån: Lera och kvarts. Skörd: Druvorna skördades för hand i september. Tillverkning: Hälften av druvorna avstjälkades och hälften fick jäsa som hela klasar. Ingen tillsatt jäst användes. Lagring: Vinet har lagrats tio månader på en kombination av ekfat och amfora.

Läs mer

Ett rejält, kraftigt vin med stor nyansrikedom av jordgubbar, kött, blod, stall, parfym, jord och lagerblad. Ett pepprigt, fruktigt, strävt vin som vi gärna hade lagrat längre för ytterligare utdelning.

Läs mer

Rejäl och lite grovhuggen smak men ändå i drickfärdig, tillgänglig stil. Röd- och mörkbärig med stenig känsla. Lite örtigt och slånbärsbeskt ger ytterligare nyansrikedom. Gott och säkert lagringsdugligt ett tag.

Läs mer

Väl uppstramad med syra och tanniner som känns. Balanserad men ganska rustik i stilen med mörkblå bär, örtbittert, violbläckigt. Något påtagligt mineralsalt eller buljongigt sticker ut. Ett intressant vin med koncentration och struktur nog att lagras ett antal år.

Läs mer

Rökig mineral, banan, gula och röda äpplen, gummi och rejäla fattoner. Egensinnig och spännande, ja till och med riktigt gott.

Druvsammansättning: Godello

Mer info om årgången: Tillverkning: Musten jäste i större ekfat, foudre. Lagring: Vinet har lagrats ett år på ekfat, foudre, tillsammans med jästfällningen.

Läs mer

Röd färg. Fruktig, kryddig och mustig smak med stall, kanel, viol och rökig mineral. Mellansträv i gommen i nära nog Beaujolaissaftig stil. Underbart gott och välgjort.

Druvsammansättning: Mencía

Mer info om årgången: Jordmån: Lerjord som är rik på sand. Skörd: Druvorna skördades för hand. Avkastningen var cirka 30 hektoliter. Tillverkning: Cirka 70 procent av druvorna jäste som hela druvklasar, resterande del avstjälkades. Jäsningen skedde på öppna jäskar av ek i cirka två och en halv vecka. Efter avslutad jäsning fick vinet macerera med skalen i ytterligare två månader. Vinet pressades sedan och tappades över på ekfat för lagring. Buteljeringen skedde efter en lätt filtrering. Lagring: Vinet lagrades i ett år och ungefär hälften av faten var ekliggare om 35 hektoliter. Resterande del var ekfat om 225-, 300- och 500 liter, med en varierande ålder från tre till sju år.

Läs mer

Djup, härlig doft med alla typiska markörer. Smaken är fyllig. Tobak, björnbär, fat och dill möts upp av en rejäl dos vanilj. Gillar man stilen är det riktigt bra. Lagringspotential helt klart.

Druvsammansättning: Tempranillo

Mer info om årgången: Jordmån: Kalkrika lerjordar. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Musten jäste vid 22 grader. Lagring: För att få skriva ut reserva på etiketten behöver ett rött vin ha lagrats i minst tre år, varav minst ett år på ekfat. Detta vin har lagrats två år och två månader på en kombination av franska och amerikanska ekfat.

Läs mer

Fruktig och mineralisk i fet, fyllig stil. Persika, gula äpplen, bana, citrus och lite örter. Ett läckert vin i rejäl stil.

Druvsammansättning: Godello

Läs mer

Fruktig i stilen med fokus på det gröna; äpplen, krusbär, lime. Ett kalkmineraliskt inslag som lika gärna skulle kunna vara örtighet förgyller. Friskt och gott trots avsaknad av komplexitet.

Druvsammansättning: Verdejo

Mer info om årgången: Jordmån: Huvudsakligen sand. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Musten jäste i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar.

Läs mer

Ett gott och kvalitativt vin. Höga syror som balanseras av en fruktighet. Faten är återhållsamma till fördel för äpple, ananas och grapefrukt. En liten kryddighet finns i eftersmaken. Ett trevligt vin med en fin mineralitet som lockar till merköp.

Druvsammansättning: Godello

Mer info om årgången: Tillverkning: Musten jäste i större ekfat, foudre. Lagring: Vinet har lagrats ett år på ekfat, foudre, tillsammans med jästfällningen.

Läs mer

En ganska rejäl och kraftfull rosé med fin nyansrikedom bland de röda bären. Jordgubbar, hallon och körsbär kompletteras av pigga blodapelsinsyror, bitter örtighet och mineralisk svans. Ett trevligt vin i egensinnig stil.

Druvsammansättning: Prieto Picudo

Läs mer

Rosenblommigt med körsbär, jordgubbar, tryffelsalami, choklad och likör. Komplext och sammansatt med textur som borgar för lagring. Stramt och härligt med viss svärta.

Läs mer

Sköljdes ner alldeles för snabbt men minnet ger oss ett snyggt fruktigt, kryddigt vin i hyfsat sval, balanserad stil där alkoholen hålls väl i schack.

Läs mer

Bärig, lite kärv, kryddig, tobakstorr smak med värme i eftersmaken. Körsbär, likör, mandelmassa, bruna kryddor, och träplanka. Gott och balanserat trots rejäl procent. Kanske inget för källare men intressant och gott nu.

Druvsammansättning: Garnacha

Läs mer

Bärig, lite kärv, kryddig, tobakstorr smak med värme i eftersmaken. Körsbär, likör, mandelmassa, bruna kryddor, och träplanka. Gott och balanserat trots rejäl procent. Kanske inget för källare men intressant och gott nu.

Druvsammansättning: Garnacha

Läs mer

Bärig, lite kärv, kryddig, tobakstorr smak med värme i eftersmaken. Körsbär, likör, mandelmassa, bruna kryddor, och träplanka. Gott och balanserat trots rejäl procent. Kanske inget för källare men intressant och gott nu.

Druvsammansättning: Garnacha

Läs mer

Torr, läskande, saftig men sträv smak med tomat, jordgubbar, hallonbåtar, jord, vanilj och ek. Ett riktigt fint vin med exakt handpåläggning och med potential att växla upp med lagring.

Druvsammansättning: Tempranillo

Mer info om årgången: Lagring: Vinet har lagrats ett år och två månader på franska ekfat om 2 300 liter.

Läs mer

Örtigt, bärigt lite tjurigt och kärvt och förmodligen i behov av lagring. Friskt och fräscht i övrigt med bra koncentration och viss tanninsträvhet. Drick- och lagringsvänligt på en och samma gång med inslag av slånbär, enbär, järnspån och en lite betongig mineralkänsla. Mycket bra.

Läs mer

Det här var lite av en överraskning. En positiv sådan! Liknar inte den välbekanta stilen från Ribera del Duero där vinerna brukar vara rätt hårt ekade och alkoholstinna, det här är lättare och mer okonstlat. Saknar hård ekfatslagring och det känns bara positivt. Ett välmakat, trevligt vin med örtighet, mörk frukt, lite mörk choklad, körsbär, björnbär och ett visst djup. Lockar till merköp och lär hålla ett antal år i källaren.

Druvsammansättning: Tempranillo samt mindre delar bobal, garnacha och albillo

Mer info om årgången: Efter vinifiering vilar vinet några månader på gamla ekfat.

Läs mer

Ung, mörk- och rödbärig med rejäl smak av sten (eller om det kanske är lite bittra örter), violgodis och saltlakrits. Mjuk och frisk i helt torr stil. Här finns en härlig energi och intensitet som ger ett seriöst intryck åt ett ganska lättsamt, läskande vin. Verkligen en stil av druvan som vi uppskattar.

Läs mer

Ung, mörk- och rödbärig med rejäl smak av sten (eller om det kanske är lite bittra örter), violgodis och saltlakrits. Mjuk och frisk i helt torr stil. Här finns en härlig energi och intensitet som ger ett seriöst intryck åt ett ganska lättsamt, läskande vin. Verkligen en stil av druvan som vi uppskattar.

Läs mer

Ung, mörk- och rödbärig med rejäl smak av sten (eller om det kanske är lite bittra örter), violgodis och saltlakrits. Mjuk och frisk i helt torr stil. Här finns en härlig energi och intensitet som ger ett seriöst intryck åt ett ganska lättsamt, läskande vin. Verkligen en stil av druvan som vi uppskattar.

Läs mer

Ett fantastiskt fint balanserat vin i len, fruktig och frisk stil. En hel del ek som lyser igenom i nuläget. Annars röd- och mörkbärigt, mustigt, kryddigt och lite brettigt. Skönt drickbara tanniner. Mycket gott.

Läs mer

Fylligt, kraftigt, sött, eldigt. Ganska tungrott alltså jämfört med vad våra smaklökar är vana vid men samtidigt välsnidat och intressant. I munnen bärigt, blommigt och mintigt med massor av vaniljstång och och dillchips från faten. Ett häftigt vin för den som gillar stilen.

Läs mer

Initialt väldigt fatig och kraftfull. Med luft betydligt lättare och mer välintegrerad. Frukten är mörk åt det bärig hållet med rejäla skopor grus, nästan kalk, samt med småblommiga toner. Fylligt och småsträvt såklart men fullt drickbart med vidöppen palett. Alkoholen (14,5 %) är otroligt bra balanserad vilket gör att vinet aldrig blir baktungt. Imponerande.

Druvsammansättning: Tempranillo

Mer info om årgången: Odlingsområde: Ribera del Duero ligger längs floden Duero i Kastilien-León. Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Valdaya, Enebral och Peninglés-Carabillo. Valdaya har vinstockar med en medelålder av 70 år. Vingården omfattar 1,2 hektar och ligger i Baños de Valdearados på flack mark med svag västlig lutning på en höjd av 915 meter över havet. Enebral har vinstockar med en medelålder av 50 år. Vingården omfattar 0,4 hektar och ligger i Quemada på en sluttning med sydöstligt läge på en höjd av 900 meter över havet. Peninglés-Carabillo har vinstockar med en medelålder av 50 år. Vingården omfattar 3,5 hektar och ligger i Quintana del Pidio på en sluttning med sydvästligt läge på en höjd av 855 meter över havet. Jordmån Sedimentär jordmån med inslag av sand, kiselsand, slam och kalksten. Skörd: Manuell. Skördeuttaget var mellan ett till tre ton per hektar. Växtsäsongen 2016 inleddes med en sen vinter och en tidig vår med riklig nederbörd. Detta innebar att vattenreserverna fylldes på och jorden var lagom fuktig när plantorna började skjuta skott i mars. Vädret ändrades sedan under senvåren, sommaren och tidig höst till att vara torr med höga temperaturer. Eftersom det hade regnat såpass mycket under våren räckte vattnet till för att plantorna skulle blomma och växa bra under säsongen. Slutligen mognade druvorna snabbt och jämnt. Hettan i juli medförde att växtkraften hos stockarna saktade ned, med en lägre skörd som följd. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna från de olika vingårdarna vinifierades separat. Druvorna avstjälkades och fick macerera med skalen i två till tre dagar på öppna kar av betong. Jäsning och skalmaceration i 28 dagar, med daglig omrörning för att bryta upp skalhatten. Lagring: Vinet lagrades i ett år och tre månader på en blandning av gamla och nya lätt rostade franska (87%) och ungerska (15%) ekfat av olika storlekar. 10% nya fat, 35% tvååriga, 40% treåriga och 15% fyraåriga fat. 90% av faten var om 225 liter, resterande del fat var om 600 liter. Faten kom från sju olika tunnbinderier.

Läs mer

Rödbärig karaktär med småblommiga inslag. Saftig känsla i munnen i mindre än medelfyllig stil med pigga syror och småsträva tanniner. Det finns inte så mycket mer att säga om vinet än att det är gott och välgjort. Det sista lyftet saknas dock. Vi är inte besvikna men går vidare.

Läs mer

Rejäla doningar såklart men frukten upplevs hyfsat sval och spänstig och motståndet i tanninerna är inte jättestort. Bra drickbarhet alltså även om vinet tyngs lite av andelen amerikanska ekfat och en småeldig svans. Ganska nyansrikt och intressant dock med mörkbärighet i form av plommon och korinter, uppbackat av lite dillig örtighet, samt choklad och vanilj. Gott för stunden även om stilen inte riktigt tilltalar oss just nu. Kanske bättre till en matbit?

Druvsammansättning: Tempranillo

Läs mer

Ett vin som vi har provat och upplevt på olika sätt tidigare. Ibland får vi en elegant, lätt känsla i munnen, ibland en tung och sötfruktigt extraherad känsla. Idag mer åt det förstnämnda. Köttigt och tätfruktigt med jordgubbar, körsbär, Coca cola och kalkig mineral. Luftig och saftig känsla trots fin struktur och kraft. Bra syror och grepp i tanninerna. Så här ser vi gärna att druvan behandlas.

Druvsammansättning: Mencia

Läs mer

Tät, röd färg med blå nyans. Stor, fruktig, fyllig, kryddig doft med inslag av korint och plommon. Frisk, fruktig, fyllig, ungdomlig, lite eldig, generös smak med inslag av vanilj, körsbär, svarta vinbär. Lång, något söt eftersmak. God nu, med vidare utvecklingspotential några år. Alldeles lysande till lammkotlett med trattkantarellsås.

Druvsammansättning: Tinto Fino (Tempranillo)

Läs mer

I glaset Baltos '09 från Bierzo på druvan Mencia som vi druckit några flaskor av tidigare. Den kanske inte håller ihop riktigt; hög alkohol och lite ekfatsbeska som stör. Frukten börjar ge vika och det blir lite onyanserat. Vi minns den som roligare för några år sedan.

Druvsammansättning: Mencia

Läs mer

Liksom tidigare årgång plussar vi för schysst generositet och koncentration samt en mjuk drickbarhet. Den totala dominansen av ek släcker intresset ganska snabbt. Ett glas är nog och ger jordgubbsfruktighet, kokos, mint och mjölkchoklad. Ett något själlöst vin som passerar obemärkt förbi.

Läs mer

Ett härligt vin i gränslandet mellan det klassiska och det publika. Stor blåfruktighet med inslag av syrliga, mörka bär. Rejäl ekfatslagring, dock med väl integrerade noter av kaffe, mörk choklad och vanilj. Mycket lång och kraftfull eftersmak. Pigg syra, rejäla tanniner och balanserad alkohol gör det här vinet till en riktig matvän.

Druvsammansättning: Tempranillo

Mer info om årgången: 12 månader på barrique (70% franska, 30% amerikanska).

Läs mer

Fullt ös från första sniffen till sista smutten med överextraherad, nästa torkad frukt, körsbärslikörpraliner, mjölkchoklad, hasselnötskräm och den allra sötaste vaniljen. Vinet är mycket fylligt med hög alkoholhalt men med en syra som trots allt lyckas balansera helheten något. På inga sätt ett dåligt vin men det här är för våra gommar en ganska tröttsam och förlegad vinstil.

Druvsammansättning: Tempranillo

Läs mer

Färgen är ungdomligt blålila. Doften drar åt samma håll. Det är en fruktpackad kompott av mörka bär och plommon. Sedan följer en ekfatskryddad vanilj och mörk choklad. Smaken är rejält fyllig och munrund. Alkoholhalten stör inte men bidrar till volyminiösiteten. Vi dricker Bierzo då och då och slås då liksom nu av att det är publikt och inte säger så mycket om ursprunget. Men, det kanske är det som är typiskt. Ett helt klanderfritt och mycket gott vin, men inte så spännande som man hoppas.

Druvsammansättning: Mencía

Mer info om årgången: Vinet har lagrats 12 månader på fat av fransk och amerikansk ek.

Läs mer

Tät, blålilasvart färg. Sniffet är tydligt fruktdrivet och ger plommon, viol, lakrisal och nymakade stenciler. Smaken är superfruktig i saftig, småsträv, torr stil med inslag av blåbär och svarta oliver. Ett småeldigt och något onyanserat vin dock otroligt gott och med imponerande energi trots sin ålder. Som en nya världenpinot på anabola.

Druvsammansättning: Mencia

Läs mer

Ekdominerad, fullbodied smak med mjuka tanniner och balanserad syra. Mycket fatkryddig och -chokladig med lakritssvärta och örtighet mot en botten av mullig, söt plommonfruktighet. Något överekad för våra gommar men ändå gott och generöst med bra koncentration.

Druvsammansättning: Tempranillo

Mer info om årgången: Jordmån: Kalksten- och lerjord. Lagring: Ett och ett halvt år på ekfat av varierande ålder.

Läs mer

Färgen är röd utan att vara vare sig särskilt utvecklad eller tät. Doften blir med tiden i glaset allt mer pepprig efter det initiala viol och fruktbombardemanget. Generös är förnamnet till frukt. Vi får främst björnbär och plommon, men ekfaten bidrar med lite söt vanilj, tobak och kaffe. I munnen ligger vinet mjukt och behagligt. Ett klanderfritt vinbygge, men det saknar personlighet.

Druvsammansättning: Mencia

Läs mer

Fyllig och fruktsöt i munnen med småsträva tanniner. Otroligt välmakad med lyxiga ekfat och rik körsbärsfrukt. Saltlakrits och nötter adderar till komplexitet och djup. Rekommenderas om du vill ha ett gott vin i inte överbombastisk stil.

Druvsammansättning: Tinto fino (tempranillo)

Läs mer

Kraftfull, fyllig, mustig, djupt sötfruktig smak i fruktdominerad, extraktrik, ekdominerad stil. Trots att det är väldigt mycket så pågår hela tiden lyckas vinet uppträda hyfsat balanserat och harmoniskt. Vi inbillar oss att det är lagringen som har påverkat vinet i denna positiva riktning. Nyanserna är klassiska både för druvan och ursprunget med jordgubbar, hallonsylt, choklad, vanilj och en rejäl stallton. Mycket av allt, inklusive en inte blyg - men heller inte alltför störande - alkoholhetta i avslutet. Syra och tanniner stadgar absolut upp helheten och gör vinet trots allt ganska piggt och fräscht. Otroligt gott och maffigt i måttlig mängd.

Druvsammansättning: Mencía

Läs mer

Tät, blålila färg. Bombastisk, generöst fruktig, sötekig doft med inslag av moreller, björnbär, russin, sötlakrits, vanilj och torkade rosor. Väldigt publik men ganska angenäm. Smaken ger en fin syra och viss strävhet i sötfruktig stil. Frukten känns inte helt ren och har en lite bränd ton vilket stör. Alkoholen är bra balanserad men övriga komponenter såsom frukt och ek är överdimensionerade vilket ger en något överväldigande upplevelse. Helt ok med några glas tack vare frisk fräschör men ganska endimensionellt och fabricerat i längden.

Druvsammansättning: Tempranillo

Läs mer

Fint balanserad smak med god syra och bra tanniner. Inslag av björnbär, körsbärsmarmelad, rökig mineral, jazztobak (!) och stall. Mycket bra redan nu men kan absolut slipas ner lite till med lagring. Varm rekommendation.

Druvsammansättning: Tempranillo

Mer info om årgången: Skörd: Druvorna skördades för hand i oktober. Vinifiering: Druvorna avstjälkades. Jäsning och skalmaceration på temperaturkontrollerade ståltankar med naturliga jäststammar. Lagring: 16 månader på nya, amerikanska ekfat. Condado de Haza grundades av Alejandro Fernández och omfattar idag 200 hektar. Ribera del Duero erhöll DO-status (Denominación de Origen) 1982, och är idag ett av sex sådana områden i Kastilien-León.

Läs mer

Rejält utvecklad färg, katrinplommonröd med bruna nyanser i det glesa skiktet vid glasets kant. Nära nog burgundisk, mycket sammansatt doft med utvecklade drag av söt blå frukt, violgodis, jordgubbar, choklad och kaffe. Även den svettiga hästen med tillhörande lädersadel dyker upp, om än på distans. Mäktig, komplex, mogen smak med fint avrundade tanniner och stabil syra. Den blå frukten är vidöppen och kompletteras med fina toner av kaffe och läder. En kalkig mineralton ger vinet en livfull energi för att tala Michel Jamais. Det är egentligen svårt att urskilja några specifika nyanser då vinet är mycket sammansatt och helt och hållet integrerat. Ett fullmatat vin med total balans på alla håll och kanter faktiskt. Klockren formtopp och utdelning på ett billigt vardagsvin. Det ska dock sägas att senare årgångar har visat sig vara betydligt publikare med sämre lagringsstruktur (som så ofta hos ett vin som etablerar sig på Systembolaget).

Druvsammansättning: Tinto Fino (Tempranillo)

Läs mer

Röd, något blåaktig färg. Doften är varm, tung och kompakt med utvecklade nyanser av torkad frukt, sillkryddor, kolakaka, tobak och stall. Smaken är sötfruktig och lite alkoholklumpig med vaniljsöt fruktighet och rätt mycket ekfat. Vi får en del tunga tanniner som tar ner drickbarheten något. Ett superextraherat och oväntat oelegant vin som säkert kan förlösas genom några års lagring.

Druvsammansättning: Mencía

Läs mer

Mörk, blårödlila färg. Doften ger en rejält bärig toner med en god dos ek i form av kaffe, pepparkakor och vanilj. Frukten är ändå åt det syrliga, fräscha hållet. Lovande. Smaken följer spikrakt på doftens spår. Ungt, bärigt, friskt med bäriga toner och goda, integrerade ektoner. Skönt motstånd i tanninerna, medelfyllig, alkoholbalanserad stil. Drick inom ett par år. Lite medhårs givetvis men välgjort och vi gillar det här ganska mycket faktiskt.

Druvsammansättning: Tempranillo

Mer info om årgången: Skörd: Manuell, i början av oktober. Lagring: Sex månader på franska ekfat.

Läs mer

Komplex, fruktig, djup, nästan kemisk (tänk nymålad parkbänk) doft med inslag av arrak, muskot och körsbärslikör. Frisk, sträv, varm smak med ett nära nog monumentalt djup i frukten. Ett komplett vin i extremt komplex stil som klarar balansgången mellan koncentration och elegans.

Druvsammansättning: Mencía

Läs mer

Nyansrik, mörkköttig, glöggig, blommig doft med inslag av russin, dill, lagerblad, rödbetor, nystyckad bläckfisk, vanilj och hav. Sträv, fruktig, komplex smak med frisk syra och perfekt balanserad alkohol. Eftersmaken är lång och helhetsintrycket är överväldigande. Ett stort vin.

Druvsammansättning: Mencía

Mer info om årgången: Skörd: Med start den 1 september, fram till den 27 september. Skördeuttaget var 14 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning och skalmaceration på små öppna träkar, så kallade pillages, i 41 dagar. Lagring Ett år och nio månader på nya franska ekfat.

Läs mer

Rödbärig, syrlig, animalisk, köttig doft med inslag av sötlakrits, muskot och stall. Varm, kryddig, tuggig, fruktpackad smak med inslag av rostad ek och choklad. Ett otroligt potent och fokuserat vin som behöver lite tid på rygg för att integrera ektonerna. I övrigt balanserat och med lång eftersmak.

Druvsammansättning: Mencía

Mer info om årgången: VITICULTURE. SOIL: Hillside and river bench,clayey & calcareous comp.Slate. AGE OF VINES: 80 years old. PRUNNING: Gobelet. HARVEST: Hand-picked after green pruning and leaf removal. Hand-picked with small crates. Sorting table. ALCOHOLIC FERMENTATION: Duration: 25 days. Temperature: 32º C. MALOLÁCTIC FERMENTATION: 100% in American oak barrel(Missouri). AGEING PROCESS IN BARREL: Capacity: 225 litters. Age of barrel: New. Type of oak: French (Allier). Level of toast: Medium, & heavy. Aging time: 15 months. METHOD OF CLARIFICATION: Natural albumen. FILTRADO: Unfiltered.

Läs mer

Röd färg med transparent tunga. Utvecklad, fruktig, något örtig doft med inslag av svarta vinbär, blåbär, hallon, lakrits, svamp, blyertspenna och en inte alltför angenäm ton av burktomat. Smaken är utvecklad, syrlig, lätt och mjuk med ett uns eldighet och en säregen salt ton. Vi hittar torkad frukt och grön paprika. Ett lite för utvecklat vin som tappar en hel del stuns med luftning.

Druvsammansättning: Tinto Fino (Tempranillo)

Läs mer

Röd färg. Utvecklad, animaliskt stallig, mycket krävande doft med vackra inslag av nypon, rosor, lakrits och rostig spik. Mjuk, mustig, sammansatt, komplex smak med frisk syra. Inslag av stall, körsbär och mineral. Ett mycket intressant vin med superbt balanserad alkohol, där en kraftfull fruktighet liksom bubblar upp genom de animaliska inslagen. Utan tvekan ett superbt vin och högsta köprekommendation.

Druvsammansättning: Mencía

Läs mer

Röd färg med blå nyans. Varm, fruktig, kryddig, ungdomlig doft i ganska publik, modern stil. Vi ges utöver en kompakt blå frukt slösande ekfatstoner av tobak, popcornsmörighet, vitpeppar och utblåst stearinljus. Smaken är syrlig, mjuk, kryddig, sammansatt med ett uns utveckling. Nyanser av mörka bär, hallon, choklad och dill. Alla är ense om att detta är ett mycket gott och välgjort vin. Den med känslig gom anmärker på en lätt eldighet och viss avsaknad av komplexitet. Fruktbombsälskaren befinner sig dock i himmelriket.

Druvsammansättning: Mencía

Mer info om årgången: Skörd: Med start den 1 september, fram till den 27 september. Skördeuttaget var 14 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning och skalmaceration på små öppna träkar, så kallade pillages, i 41 dagar. Lagring Ett år och nio månader på nya franska ekfat.

Läs mer

Röd färg med orange tungspets. Generöst fruktig, utvecklad, öppen doft med inslag av plåtburkstomater, nyponsoppa med mandelbiskvier, inlagd kapris och rödbetor. Helt mjuk, balanserad, sötfruktig, utvecklad, fyllig smak med inslag av soltorkad tomat, jordgubbar och färska champinjoner. Ett rejält men finstämt vin i behagligt mjuk stil. Vi anar att några av de småkokta inslagen vi finner i vinet härstammar från en något tempererad lagring.

Druvsammansättning: Mencía

Mer info om årgången: Jordart/jordmån: Hälften av druvorna kommer från Corullón där jordmånen består av skiffer med små inslag av sandsten och lera. Resten av druvorna kommer från olika odlingsområden med mager, järnrik lera och småsten. Skörd: Från den 26 september till den 29 oktober. Vinifiering: Ungefär en månads jäsning och skalmaceration på små träkar, så kallade pillages.

Läs mer

Röd, transperent färg med viss tegelnyans mot kanten. Utvecklad, kryddig, rejäl doft med inslag av hallon, jordgubbar, ekparfym, vanilj och lagård. Smaken är mjukt utvecklad och fin med ekkrydda, stabila syror och behaglig fyllighet. Inslag av hallon, jordgubbar, svartpeppar, lagård och vanilj. En typisk, utvecklad Tempranillo i mycket fin form helt enkel. Tre år på rygg har lyft det här vinet ett antal snäpp i komplexitet och drickvänlighet. Vid lanseringen tyckte vi att vinet var strävt och otillgängligt, något som lagringen har tagit hand om på ett mycket snyggt sätt. Varning för inköp utfärdas dock då senare årgångar har varit betydligt sämre strukturerade och närmast syltiga i modern drick-nu-stil. Den som har någon flaska av 04an kvar behöver dock inte skynda alltför mycket. Det här vinet håller flera år till.

Druvsammansättning: Tinto Fino (Tempranillo)

Läs mer

Röd färg med aningen utveckling. Varm, kryddig, något utvecklad doft med inslag av julkryddor, buljong, choklad, korinter och rostad ek. Mustig, utvecklad, varm, nästan glöggig smak med mjuka tanniner. Inslag av höstlöv, rostad ek, katrinplommon, 70 %-ig choklad samt en mycket avlägsen ton av vanilj. Ett välstrukturerat vin med god, mineralisk eftersmak i stram stil med fin utveckling. Känns färdiglagrad och generös just nu. Makalöst bra till nötfärsbiffar med viltsmak och gräddig kantarellsås.

Druvsammansättning: Tinto Fino (Tempranillo)

Läs mer

Ungdomligt blåröd färg. Diskret fruktig och kryddig doft. Något jordig med rotfrukter och inlagda rödbetor. Slånbärsfrisk smak med mycket frukt och vanilj. Inslag av bränd ek, Något gräsig och örtig. Bra längd med medelfyllig textur. Ett enkelt, rustikt, matigt och matvänligt vin som lyfter rejält till den smakrika älggrytan med chili och julkryddor.

Druvsammansättning: Tinto Fino (Tempranillo)

Läs mer

Blåröd färg. Ungdomlig, örtig doft med inslag av mörka bär, korinter, choklad, stall, popcorn, lakrits och krutrök. Ungdomlig, fruktig, lite knuten smak med frisk syra och inslag av ek, viol, svavel, räkskal. Vinet är stramt och kärvt med viss eldighet och ännu ointegrerat och tanninrikt. Bra koncentration och nyansrikedom som borgar för god utveckling med lagring.

Druvsammansättning: Mencía

Mer info om årgången: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från vingårdar kring byn Villafranca del Bierzo, 625 meter över havet. Skörd: Manuell i september. Vinifiering: Jäsning och skalmaceration i 20 dagar i ståltankar. Lagring: 15 månader på lätt rostade franska 225 liters ekfat. Vinet är varken kylstabiliserat eller filtrerat.

Läs mer

Svärtad doft med inslag av stall, tobak, kaffe, tjära och rökt chark. Mycket frisk, kärv, sträv, knuten, nötig, eldig, ungdomlig smak med inslag av mörka frukter, kaffe och mörk choklad. Vinet är i nuläget alldeles för ungdomligt och knutet för att kunna avnjutas. Det uppvisar en stram, knuten, outvecklad personlighet med bångstyriga syror och tanniner i en fruktlös stil. Det råder dock ingen tvekan om utvecklingspotentialen. Vi väntar med spänning.

Druvsammansättning: Mencía

Mer info om årgången: Sockerhalt: Mindre än 3 gram/liter.

Läs mer

Kryddig, nötig, ung, fruktig doft med inslag av körsbär och vanilj. Ungdomlig smak med viss strävhet och bra syra. Inslag av blå plommon och vanilj. Betydligt klenare struktur än föregående årgångar, d.v.s. vinner inget på ytterligare lagring. God att dricka nu för en bred publik.

Druvsammansättning: Tinto Fino (Tempranillo)

Läs mer

Mycket fruktig doft med viss orenhet, inslag av svarta vinbär och jordgubbar. Frisk, ungdomlig, mycket fruktig smak med viss strävhet, viss kärvhet, lite restsötma och inslag av svarta vinbär, blåbär och gräs. Bra koncentration men enkelspårigt. Underbart till lime-, chili- och korianderkryddad Ceviche.

Druvsammansättning: 90% Tinta Pais (Tempranillo), 10% cabernet sauvignon

Mer info om årgången: Vinet har lagrats 6 månader på amerikanska och franska ekfat.

Läs mer

Röd, tät färg. Stor, djupt fruktig, nyansrik, lite nötig doft med viss utveckling och inslag av rostad ek, blå frukter och dillchips. Fyllig, syrlig, koncentrerad smak med viss utveckling och strävhet. Inslag av russin, rostad ek och drottningsylt. Ett något sött avslut på ett välstrukturerat vin som känns färdigutvecklat.

Druvsammansättning: Tempranillo

Mer info om årgången: Skörd: Druvorna skördades för hand i oktober. Vinifiering: Druvorna avstjälkades. Jäsning och skalmaceration på temperaturkontrollerade ståltankar med naturliga jäststammar. Lagring: 16 månader på nya, amerikanska ekfat. Condado de Haza grundades av Alejandro Fernández och omfattar idag 200 hektar. Ribera del Duero erhöll DO-status (Denominación de Origen) 1982, och är idag ett av sex sådana områden i Kastilien-León.

Läs mer

Röd, medelfyllig färg med orange kant. Bärig, solmogen, utvecklad doft med inslag av jord, jordgubbe, mint och vanilj. Sträv, medelfyllig, frisk, torr smak med kryddig eftersmak och inslag av grön paprika, fat, tobak, lakrits och vaniljsötma. Ett otillgängligt, obalanserat vin på gränsen till överekat.

Druvsammansättning: Cabernet sauvignon

Läs mer

Tät, röd färg med blå nyanser. Fruktig, kryddig doft med inslag av mörka bär, vanilj och stall. Stor, frisk, ungdomlig, komplex smak med flera lager av nyanser och inslag av slånbär, örter, choklad och lakrits. Vinet är mycket välstrukturerat och elegant med bra tanniner i fyllig stil och kräver ytterligare lagring för att komma till sin rätt.

Druvsammansättning: Tempranillo

Mer info om årgången: Skörd: Druvorna skördades för hand i oktober. Vinifiering: Druvorna avstjälkades. Jäsning och skalmaceration på temperaturkontrollerade ståltankar med naturliga jäststammar. Lagring: 16 månader på nya, amerikanska ekfat. Condado de Haza grundades av Alejandro Fernández och omfattar idag 200 hektar. Ribera del Duero erhöll DO-status (Denominación de Origen) 1982, och är idag ett av sex sådana områden i Kastilien-León.

Läs mer

Frisk doft av gröna marmeladkulor. Godisaktig, grön, tunn, kartig smak med frisk syra. Ett enkelt och blaskigt vin där gewürzen tyvärr spelar andrafiolen.

Druvsammansättning: Viura och gewürztraminer

Mer info om årgången: Firman Cosecheros y Criadores ägs av Riojaproducenten Bodegas Martinez Bujanda. Större delen av sina druvor tar firman från området Secedón Mondéjar strax öster om Madrid men man använder även druvor från Rioja, Navarra och Penedés. Castilla ligger i centrala Spanien. Detta vin är ett Vino de la Tierra (VdlT), vilket är den spanska beteckningen för bordsviner med rätt att ange geografiskt ursprung.

Läs mer

Röd färg med blå ton. Pepprig, syrlig, fräsch, ungdomlig doft med viss blommighet och inslag av choklad, viol och aprikos. Ung, bärig, sträv, rökig smak med viss kärvhet och inslag av lakrits, kaffe och lätt ekton. Lite spretigt, obalanserat och oangenämt.

Druvsammansättning: 90% Tinta Pais (Tempranillo), 10% cabernet sauvignon

Mer info om årgången: Vinet har lagrats 6 månader på amerikanska och franska ekfat.

Läs mer

Mycket fruktig, varm, ren, syrlig, kryddig, mustig doft med välintegrerad fatton och inslag av mint, jordgubbar, nypon, svamp, tobak, apelsinchoklad och röda bär. Ungdomlig, torr, mycket frisk, grön, eldig, svart, fruktig smak med inslag av lakrits, choklad och kaffe. Lång, spretig, ointegrerad smak som kommer att vinna på lagring.

Druvsammansättning: Tinto Fino (Tempranillo)

Läs mer

Röd färg. Stor, stallig, kryddig, nötig, bärig, köttig doft med viss utveckling och inslag av fat. Frisk, sträv, stam, fyllig smak med viss utveckling och inslag av fat, vanilj och stall. Ännu relativt knuten och ungdomlig.

Druvsammansättning: Tinto Fino (Tempranillo)

Läs mer

Stram, men fint fyllig och fruktig i modern stil. Viss utveckling med mogna, mörka bärtoner med inslag av tobak och rostad ek. Kraftfullt och välstrukturerat nog att klara ytterligare ett antal års lagring, men bra redan nu.

Druvsammansättning: Tinto Fino (Tempranillo)

Läs mer

Djup, fruktig, köttig, kryddig, nötig, bränd doft med inslag av mörka bär och svarta vinbär. Fruktig, ung, sträv, fyllig, mycket frisk, lite salt smak med en liten angenäm syltighet och inslag av rostad ek och muskot. Fin struktur med utvecklingspotential. Stram, ungdomlig stil som saknar lite frukt.

Druvsammansättning: Tinta de toro (Tempranillo)

Läs mer

Fruktig pärondoft. Fruktig, örtig, kryddig päronsmak med lite upplevd sötma. Sauvignon blanc tar tydligt överhanden. Vi ställer oss därför undrande till vinmakarens tanke med vinet.

Druvsammansättning: 85% Verdejo, 10% Viura, 5% sauvignon blanc

Läs mer