Provningsdetaljer

2003 Condado de Haza Crianza

Provningsanteckningar

Fint balanserad smak med god syra och bra tanniner. Inslag av björnbär, körsbärsmarmelad, rökig mineral, jazztobak (!) och stall. Mycket bra redan nu men kan absolut slipas ner lite till med lagring. Varm rekommendation.

Årgångsinfo

Skörd: Druvorna skördades för hand i oktober. Vinifiering: Druvorna avstjälkades. Jäsning och skalmaceration på temperaturkontrollerade ståltankar med naturliga jäststammar. Lagring: 16 månader på nya, amerikanska ekfat. Condado de Haza grundades av Alejandro Fernández och omfattar idag 200 hektar. Ribera del Duero erhöll DO-status (Denominación de Origen) 1982, och är idag ett av sex sådana områden i Kastilien-León.

Druvsammansättning

Tempranillo

Ursprung

Kastilien-León · Ribera del Duero (DO) · Condado de Haza

Flaskinfo

Provad: 26/4 2013 · Pris: 149 kr · Volym: 75 cl