2023 Didascalie Batard Langelier
Skalmineralisk med gråpäron, honungsmelon och något basiliaaktigt. Frisk och fräsch i ungdomlig, lätt stil. Gott och elegant men knappast något vi lägger på minnet.
Vita, torra viner
·
2025-02-15
·
175 kr
·
75 cl
Ursprung:
Loire
·
Muscadet de Sèvre-et-Maine
·
Batard Langelier
Druvsammansättning: Melon de bourgogne
Mer info om årgången: Jordmån: Kalkhaltig lera ovanpå bland annat gnejs och schist. Tillverkning: Druvorna pressades i pneumatisk press följt av tolv timmars sedimentering. Därefter jäste musten i temperaturkontrollerade glasbeklädda betongtankar. Vinet vilade sedan ett år tillsammans med jästfällningen. Under lagringen skedde regelbunden omrörning av jästfällningen, så kallad bâttonage.
(0.0 / 5, 0 röster)
