Provningsanteckningar

2020 Saint-Véran

Inte mycket skiljer den fina 2019 från den här årgången, möjligen upplevs syran lite mindre avrundad här men i övrigt ett fruktigt vin med små sensationer av kalkig mineral. Vi gläds extra åt det fina vinmakandet vad gäller renhet och ekfatsbehandling men hade gärna sett ännu lite mer mineralitet och fruktexplosion i munnen. Vi får se vad tiden kan göra med det här vinet.

Vita, torra viner · 2022-08-20 · 189 kr · 75 cl

Ursprung: Bourgogne · Saint-Véran · Château Fuissé

Druvsammansättning: Chardonnay

Mer info om årgången: Tillverkning: Druvorna från de olika vingårdslägena jäste och lagrades för sig på rostfria ståltankar innan vinet blandades och buteljerades. Jordmån: I Le Clos består jordmånen av kalksten och blå märgel. I Les Cras växer rankorna på mager kalkstensjord och i La Côte består jordmånen av kalksten och lera.

(0.0 / 5, 0 röster)