Lördag den 20 augusti 2022

Premiär för årgången av vinet och det finns verkligen inget att klaga på. Ursprungs- druv- och hustypiskt ur i minsta detalj. Rostiga spikar blandas med blodiga stekar, hallon och krossade stenar. Viktlös tyngd och finessrikedom. Storslaget med fin framtid.

Inte mycket skiljer den fina 2019 från den här årgången, möjligen upplevs syran lite mindre avrundad här men i övrigt ett fruktigt vin med små sensationer av kalkig mineral. Vi gläds extra åt det fina vinmakandet vad gäller renhet och ekfatsbehandling men hade gärna sett ännu lite mer mineralitet och fruktexplosion i munnen. Vi får se vad tiden kan göra med det här vinet.

Inte mycket har hänt på några år. Här är fortfarande fylligt med knivskarpt syrlig textur och krämig frukt. Kanske upplever vi denna flaska lite mer stram och knuten än den förra? Fantastiskt gott i alla fall med sin citrus, aprikos, honung, blomsteräng, vit nougat och krutig mineral.

Ett kraftfullt vin med tydlig, kryddig ekfatspåverkan. Frukten är gul och vaxig med blommiga inslag. Lätt nog att sippa på och kraftfullt nog att matcha lite av varje på tallriken. Mycket bra.