Senast provat från appellationen Saint-Véran
2020 Saint-Véran
Provningsanteckningar
Stark mineral här med snyggt utvecklad frukt och perfekt integrerad ek. Det gulfruktiga känns smått kanderat och torkat och drar mot päron, plommon och apelsin. Mineralen är stenig åt det kalkiga hållet. Eken är mer träig än söt och håller sig fint i bakgrunden. Mycket gott just nu.
Årgångsinfo
Tillverkning: Druvorna från de olika vingårdslägena jäste och lagrades för sig på rostfria ståltankar innan vinet blandades och buteljerades. Jordmån: I Le Clos består jordmånen av kalksten och blå märgel. I Les Cras växer rankorna på mager kalkstensjord och i La Côte består jordmånen av kalksten och lera.
Druvsammansättning
Chardonnay
Till flaskan >>Ursprung
Bourgogne · Saint-Véran · Château Fuissé
Flaskinfo
Provad: 26/10 2024 · Pris: 189 kr · Volym: 75 cl
2020 Saint-Véran
Provningsanteckningar
Djup smak med närmast karamelliserad tropisk frukt, rökig mineral och ekfatstoner. Redan i utvecklingsfas med snygg sömlöshet mellan de ingående komponenterna. Lång, härlig eftersmak med brynt smör, lakrisal och ananaspastiller. Ett kraftfullt och mycket gott vin som dricks fint redan nu.
Årgångsinfo
Tillverkning: Druvorna från de olika vingårdslägena jäste och lagrades för sig på rostfria ståltankar innan vinet blandades och buteljerades. Jordmån: I Le Clos består jordmånen av kalksten och blå märgel. I Les Cras växer rankorna på mager kalkstensjord och i La Côte består jordmånen av kalksten och lera.
Druvsammansättning
Chardonnay
Till flaskan >>Ursprung
Bourgogne · Saint-Véran · Château Fuissé
Flaskinfo
Provad: 14/6 2023 · Pris: 189 kr · Volym: 75 cl
2019 Saint-Véran
Provningsanteckningar
En mycket fin flaska med härligt rund, krämig frukt och vaniljmjuk ekpepprighet. Perfekt sammansatt och vidöppet för att drickas nu. Vi hade kunnat önska ytterligare ett lager av komplexitet genom kalkig mineral men vinet är outstanding även utan det.
Till flaskan >>Ursprung
Bourgogne · Saint-Véran · Château Fuissé
Flaskinfo
Provad: 16/12 2022 · Pris: 189 kr · Volym: 75 cl
2020 Saint-Véran
Provningsanteckningar
Inte mycket skiljer den fina 2019 från den här årgången, möjligen upplevs syran lite mindre avrundad här men i övrigt ett fruktigt vin med små sensationer av kalkig mineral. Vi gläds extra åt det fina vinmakandet vad gäller renhet och ekfatsbehandling men hade gärna sett ännu lite mer mineralitet och fruktexplosion i munnen. Vi får se vad tiden kan göra med det här vinet.
Årgångsinfo
Tillverkning: Druvorna från de olika vingårdslägena jäste och lagrades för sig på rostfria ståltankar innan vinet blandades och buteljerades. Jordmån: I Le Clos består jordmånen av kalksten och blå märgel. I Les Cras växer rankorna på mager kalkstensjord och i La Côte består jordmånen av kalksten och lera.
Druvsammansättning
Chardonnay
Till flaskan >>Ursprung
Bourgogne · Saint-Véran · Château Fuissé
Flaskinfo
Provad: 20/8 2022 · Pris: 189 kr · Volym: 75 cl
2019 Saint-Véran
Provningsanteckningar
Smörig, fruktig och avrundad smak. Vi saknar lite ursprungstypisk mineral men glädjs åt exakt vinmakande vad gäller ekhantering och extraktion. Vinet är fantastiskt balanserat och svingott men förväntningarna var lite högre ställda.
Till flaskan >>Ursprung
Bourgogne · Saint-Véran · Château Fuissé
Flaskinfo
Provad: 22/7 2022 · Pris: 189 kr · Volym: 75 cl