Provningsanteckningar

2018 Gamay Noir Vignes d’Ecussol

Ung, frisk och bärig såklart med lingon, hallon- och lakritsbåtar, örter och regnstänkt Bohusgranit. Enkelt men förföriskt gott i ren, snygg och klunkvänlig stil.

Röda viner · 2019-11-22 · 160 kr · 75 cl

Ursprung: Bourgogne · Beaujolais · Château Thivin

Druvsammansättning: Gamay

Mer info om årgången: På frukt från planteringar i byn Quincié som ligger precis utanför Brouilly. Druvor från 50 år gamla vinrankor. Druvor skördas för hand och jäser i hela klasar där maceration sker med med semi kolsyrejäsning. Vinet lagras därefter 7 månader på stora ekliggare innan buteljering.

(0.0 / 5, 0 röster)