Provningsdetaljer

2017 Vauchaumier

Provningsanteckningar

Typisk ung chenin med honung, gul frukt och en rejäl skopa mineral. Hög syra såklart och tät koncentration som skriker efter lagring. Riktigt god redan nu men här finns potential att blomma ut till något stort.

Årgångsinfo

Odlingsområde: Anjou ligger i Loiredalen. Druvorna till detta vin kommer från Chanzeaux. Odlingarna vetter mod syd-sydost. Jordmån Grön schist. Skörd: Druvorna skördades för hand. Skördeuttaget var 20 hektoliter per hektar. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna pressades långsamt och därefter fick sediment sjunka till botten. Efter detta följde ett års jäsning på amforor av sandsten.

Druvsammansättning

Chenin blanc

Ursprung

Loire · Anjou-Saumur · Domaine de la Bergerie

Flaskinfo

Provad: 13/9 2019 · Pris: 279 kr · Volym: 75 cl