Provningsdetaljer

2020 Mâcon Mâcon Milly-Lamartine Clos du Four

Provningsanteckningar

Mineralisk, frisk och fräsch smak med inslag av popcorn, tropisk gul frukt. Texturen är smörig, krämig, gräddig, rund och mjuk. Fantastiskt fin utveckling nu.

Årgångsinfo

Jordmån: Kalksten och lera. Tillverkning: Druvorna pressades som hela klasar i pneumatisk press. Därefter följde spontanjäsning i stora ekfat med regelbunden omrörning av jästfällningen, så kallad bâttonage. Lagring: Vinet har lagrats ett år på franska ekfat.

Druvsammansättning

Chardonnay

Ursprung

Bourgogne · Mâcon Milly-Lamartine · Domaine Cordier

Flaskinfo

Provad: 30/11 2024 · Pris: 199 kr · Volym: 75 cl