Provningsdetaljer

2014 Crémant de Bourgogne Noirs & Blancs Brut

Provningsanteckningar

I huvudsak fruktig smak med typiska toner av äpplen och citrusfrukter. En lätt mineralitet och nyans av mariekex adderar någon form av komplexitet. Upplevelsen är ren och hyfsat torr med alldeles lagom mycket bubblor. Jämför med för ett halvår sedan så hittar vi ett uns utveckling vilket gör att våra förhoppningar om längre lagring kanske är lite stukade. Bättre att dricka upp alltså.

Årgångsinfo

Vinet uppfostrat på lattes i 15 månader (dosage 6 gr/l).

Druvsammansättning

Pinot Noir 40%, Chardonnay 60%

Ursprung

Bourgogne · Crémant de Bourgogne · Domaine du Val Grévin

Flaskinfo

Provad: 9/2 2018 · Pris: 175 kr · Volym: 75 cl