Provat från appellationen Crémant de Bourgogne AOP

Avrundad, lite utvecklad smak med persikor, röda äpplen, rökig mineral och blodgrape. Kraftfull smak med bra mousse. Lite grovhugget men generöst och hyggligt piggt.

Fylligt, småäppligt och finbubbligt med bra vässad syra. Söt touch av kex och vit choklad möter syrligt och småbeskt av grape. Ett gott hantverk som vanligt även om denna flaska kanske saknade lite finess och mineralisk känsla.

Fruktig och mineralisk med god längd. Lyxigt med nougat och baguette. Mycket gott som vanligt med lite mer rondör än vad vi minns sedan tidigare.

Nu var det ett tag sedan vi provade detta vin men intrycken består; det här är ett ganska imponerande vin i sin genre och prisklass med bra kraft i smaken och med en ren och snygg känsla. Fruktigt, smått rödbärigt med söta kex och nougat. Gott och uppfriskande.

Gott och hyfsat torrt med helt okej mousse. Enkel smak bild med äpplen, persika och blandade kex. Stabilt men anonymt. Det finns roligare bubbel i prisklassen.

Gott och fräscht men lite trist och ospännande med de allra mest förväntade nyanserna av gröna äpplen, ljust bröd, örter, päron och citron.

Gott och fräscht men lite trist och ospännande med de allra mest förväntade nyanserna av gröna äpplen, ljust bröd, örter, päron och citron.

Bouillots årgångscrémant är klart schysst med smått utvecklad gulfrukt, smörade mariekex och vit choklad. Fylligt och friskt och lagom komplex

Lätt rödbärigt med vibbar av mineral och söta kex. Pigga blodapelsinsyror och fyllig munkänsla ger tummen upp. Frågetecken för svag mousse i denna flaska dock.

Fruktig, smått rödbärig med söta kex och nougat. Bra kraft i smaken med en ren och snygg känsla trots rejäl frukt och stor produktion. Ganska imponerande i sin genre och prisklass.

Ett stabilt bubbel med gul frukt, lite mineralbeska och bra syra som stadgar upp och ger fräschör. Mariekex och någon söt, torkad frukt (papaya?) adderar visst djup men i grunden är detta ett reko, gott vin utan krusiduller.

Vichyvatten deluxe. Nja. Det finns såklart lite mer än så att hämta här. Kex, äpplen och mandarin toppat med en fin mineralsälta. Men inte något för en djupare analys.

Ett trevligt bubbel med blodgrapebeska, mariekexkexighet och smultronrödbäriga nyanser. Fräscht och finbubbligt med intressanta och goda smaker. Absolut värt ett köp.

Ett vin i den fruktiga skolan med flörtig sötma i eftersmaken. Det är friskt och gott med schyssta bubblor men lite enkelspårigt genom gula äpplen, apelsin, mariekex och ett kalkigt skimmer långt där borta. Får nog trots allt rekommenderas i sin prisklass.

Ett stabilt och rikt bubbel med generös citrusfrukt och smålyxiga toner av nougat och och nybakt bröd. Fina bubblor och läskande syra i småfyllig kostym. Väl värt ett köp.

Medelfylligt och friskt i okomplicerad stil. Lite gul frukt, lite nybakt baguette, lite apelsinskalbeska. Inte mycket att orda om; gott och enkelt utan nämnvärd koncentration eller längd.

Rejält utvecklad med avrundad syra, krämig mousse och äpplig känsla. Ett torrt vin med bra längd. Intressant, gott och lite udda med röda krusbär och äpplen, grönpepprighet, rostat bröd och stålmineral.

I huvudsak fruktig smak med typiska toner av äpplen och citrusfrukter. En lätt mineralitet och nyans av mariekex adderar någon form av komplexitet. Upplevelsen är ren och hyfsat torr med alldeles lagom mycket bubblor. Jämför med för ett halvår sedan så hittar vi ett uns utveckling vilket gör att våra förhoppningar om längre lagring kanske är lite stukade. Bättre att dricka upp alltså.

Den här Crémanten har upplevts betydligt piggare förut. Nu en ganska dov, ofokuserad frukt, småkemisk samarinmineral och högst begränsad syra. Egentligen inga större fel men ganska anonymt och opersonligt.

Frisk och smågrön smak med goda bubblor. Hyfsat tät smak med gröna och gula äpplen, Mariekex, Clementiner och en mineral som för tankarna till Samarin. Upplevelsen är torr även om dosagen känns lite när tempen stiger i glaset. Alldeles lagom komplext att svalka sig med i stora, djupa klunkar en varm sommardag. Borde kunna lagras åtminstone till sin åttaårsdag om man är sugen på mer utvecklade toner. I nuläget är det ungt och piggt och väldigt gott. Kanske allra bäst dag två även om moussen såklart är död då.

Gräddig och brödig smak med helt okej fruktighet och ett viss sting av mineral. Bra mousse och pigg syra. Enkelt men gott, funktionellt och framförallt kruttorrt.

Härligt gräddig och brödig smak med massor av frukt och generöst med mineral. Bra bubblighet och pigg syra gör det här till en utmärkt aperitif eller ett fullgott tolvslagsalternativ.

Klassiskt brödig, utvecklad smak med inslag av gula äpplen, päron och champinjoner. Finstämd mousse i porlande, tungkittlande stil. Vi saknar lite friskhet i den annars ganska långa och intressanta eftersmaken.

Dassigt gul färg. Svårbedömd men elegant doft med inslag av röda äpplen och hallon. Torr, frisk, finstämd, elegant smak med viss utveckling. Inslag av bokna äpplen, mandel och samarin. Något kort men fin mousse.

Kraftig, brödig doft. Frisk, fyllig, kryddig, brödig smak med inslag av äpple. Trevlig beska i eftersmaken. Kraftfullt nog att matcha en buffé med diverse korvar, kött och potatissallad.

Lätt rosa färg. Ganska stor, angenäm doft med inslag av mineral, röda bär, hallon, jordgubbe, alkohol, samt lite vanilj på slutet. Kort, fruktig, torr, enkel, mjuk smak med fin syra, fruktsötma och viss fyllighet och inslag av hallon, mineral och nötig eftersmak. Lite obalanserad och alltför kort smak. Annars trevlig trots att den saknar ordentlig ryggrad.