Provningsdetaljer

2015 Beaujolais Nouveau Domaine Jean Foillard

Provningsanteckningar

Hallonröd färg. Doften är okomplicerat rödbärig och stenig med lätt örtighet. Smaken är tyvärr en ganska stor besvikelse. Med den superba förra årgången i minne anar vi att den här flaskan på något sätt är defekt. Vinet saknar helt den fräschör som är signifikant för Nouveau i allmänhet och Foillard i synnerhet. Frukten är stum och dammig och den initiala upplevelsen ger en spritsig syra med jästig bismak. Vi häller resterna i kvällens Cassoulet och längtar inte jättemycket efter nästa års Nouveausläpp.

Druvsammansättning

Gamay

Ursprung

Bourgogne · Beaujolais Nouveau · Domaine Jean Foillard

Flaskinfo

Provad: 21/11 2015 · Pris: 139 kr · Volym: 75 cl