Provningsanteckningar
2015 Beaujolais Nouveau Domaine Jean Foillard
Hallonröd färg. Doften är okomplicerat rödbärig och stenig med lätt örtighet. Smaken är tyvärr en ganska stor besvikelse. Med den superba förra årgången i minne anar vi att den här flaskan på något sätt är defekt. Vinet saknar helt den fräschör som är signifikant för Nouveau i allmänhet och Foillard i synnerhet. Frukten är stum och dammig och den initiala upplevelsen ger en spritsig syra med jästig bismak. Vi häller resterna i kvällens Cassoulet och längtar inte jättemycket efter nästa års Nouveausläpp.
Röda viner · 2015-11-21 · 139 kr · 75 cl
Ursprung: Bourgogne · Beaujolais Nouveau · Domaine Jean Foillard