Provningsdetaljer

2015 Brouilly Vieilles Vignes Georges Descombes

Provningsanteckningar

En kraftfull, mullig, varm och småsöt version av Descombes annars så suveränt eleganta Brouilly. Här finns körsbär, torkade örter, rostiga spikar uppburna av en okej syra som inte direkt utstrålar energi eller fräschör. Inte på något sätt dåligt, tvärtom riktigt gott om man vänjer sig vid stilen.

Årgångsinfo

100% gamay från gamla stockar i Quincié-delen av Brouilly. Karga granitjordar med inslag av kalksten. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2016. 13,5 % alkohol.

Druvsammansättning

Gamay

Ursprung

Bourgogne · Brouilly · Georges Descombes

Flaskinfo

Provad: 21/5 2020 · Pris: 185 kr · Volym: 75 cl