Torsdag den 21 maj 2020

2015 Brouilly Vieilles Vignes Georges Descombes

En kraftfull, mullig, varm och småsöt version av Descombes annars så suveränt eleganta Brouilly. Här finns körsbär, torkade örter, rostiga spikar uppburna av en okej syra som inte direkt utstrålar energi eller fräschör. Inte på något sätt dåligt, tvärtom riktigt gott om man vänjer sig vid stilen.

Röda viner · 2020-05-21 · 185 kr · 75 cl

Ursprung: Bourgogne · Brouilly · Georges Descombes

Druvsammansättning: Gamay

Mer info om årgången: 100% gamay från gamla stockar i Quincié-delen av Brouilly. Karga granitjordar med inslag av kalksten. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2016. 13,5 % alkohol.

2013 Mandolás Furmint dry

En gammal favorit som med ålder blir allt mer Bourgognelik. Mandelmassa och rökig mineral. Jasmin. Limepigga syror vittnar om ytterligare goda år för den som vill lagra vidare. Fick vi önska lite så skulle eken närvara i något lägre utsträckning. Men ändå ett imponerande vin för en högst rimlig peng (130:- på bolis när den här årgången begav sig).

Vita, torra viner · 2020-05-21 · 130 kr · 75 cl

Ursprung: Norra massivet · Tokaj-Hegyalja · Tokaj Oremus

Druvsammansättning: Furmint