Provningsdetaljer

2014 Tentation

Provningsanteckningar

Det här vinet har växt till sig rejält i källaren under senaste året. Frukten är fortfarande primär och rödbärig men har fått sällskap av både blodigt köttiga och smått animaliska toner. Syror och frukt är på plats medan tanninerna såklart är modesta. Komplexitet adderas genom en granitstenig mineralitet och blommiga bakgrundstoner. Ett stort litet vin, väl värt att vänta på. Lysande till pankopanerade kycklingschnitzeln med rostade rotfrukter och tryffelmajonnäs.

Druvsammansättning

Gamay

Ursprung

Bourgogne · Beaujolais-Villages · Jean Claude Lapalu

Flaskinfo

Provad: 18/11 2016 · Pris: 165 kr · Volym: 75 cl