Provningsanteckningar

2015 Vouvray Les Enfers Tranquilles

Underbart fruktig genom rosenkvitten, aprikoser och gula krusbär. Vinet är rent och porlande friskt med finfin koncentration och längd. Viss utveckling redan med smått kanderad frukt. Eftersmaken ger en lätt mineralsälta. Mycket gott nu så tveka inte att dricka upp årgången.

Vita, torra viner · 2019-05-11 · 185 kr · 75 cl

Ursprung: Loire · Vouvray · Michel Autran

Druvsammansättning: 100% chenin blanc

Mer info om årgången: 100% chenin blanc från gamla stockar i vingårdarna Les Enfers och Clos Rompus i Noizay-delen av Vouvray. Jordmånen är karg med kalkrik lera. Jäst och lagrat på 400 och 228-liters ekfat (20% nya) i 11 månader. Buteljerat i september 2016. Skördeuttag 27 hl/ha. Ekologiskt certifierat. 13,5% alkohol.

(0.0 / 5, 0 röster)