Provningsdetaljer

2011 Puligny-Montrachet Premier Cru Truffiér

Provningsanteckningar

Ljust gröngul färg. Sniffet ger ung Chardonnay, det vill säga citron, lime, gröna äpplen, kalkig mineral samt popcorn (förmodat från ekbehandlingen). En underlig ton av bensin som inte riktigt hör hemma i sammanhanget letar sig också upp ur glaset. Föga imponerande så långt, vilket också blir omdömet efter att ha smakat. I munnen en ung, frisk, nära nog tanninsträv upplevelse med citrus, mineral och rökiga toner i fokus. Visst känner vi koncentration men vinet är verkligen snålt och knutet för tillfället. Gott, föralldel, men inte så man tappar andan. Vi dricker ur och intalar oss att vinet är alldeles för ungt för att ges ett rättvis omdöme just nu. Nästa butelj får nog ligga till sig ett par, tre år.

Druvsammansättning

Chardonnay

Ursprung

Bourgogne · Puligny-Montrachet 1er Cru · Olivier Leflaive

Flaskinfo

Provad: 24/7 2015 · Pris: 699 kr · Volym: 75 cl