Fredag den 24 juli 2015

Ljust gröngul färg. Sniffet ger ung Chardonnay, det vill säga citron, lime, gröna äpplen, kalkig mineral samt popcorn (förmodat från ekbehandlingen). En underlig ton av bensin som inte riktigt hör hemma i sammanhanget letar sig också upp ur glaset. Föga imponerande så långt, vilket också blir omdömet efter att ha smakat. I munnen en ung, frisk, nära nog tanninsträv upplevelse med citrus, mineral och rökiga toner i fokus. Visst känner vi koncentration men vinet är verkligen snålt och knutet för tillfället. Gott, föralldel, men inte så man tappar andan. Vi dricker ur och intalar oss att vinet är alldeles för ungt för att ges ett rättvis omdöme just nu. Nästa butelj får nog ligga till sig ett par, tre år.

Tät, rödsvart färg. Doften är kryddig och mullig med mörk, solmogen frukt, nejlika och mjölkchoklad. Smaken är oväntat frisk om än fyllig, lite syltig och eldig såklart. Trevlig kryddighet med lagom närvarande tanniner ger en alldeles utmärkt drickbarhet. Kanske borde man ge vinet ytterligare några år på rygg för att locka fram ytterligare harmoni och komplexitet? Oavsett detta är vinet oerhört gott redan nu.

Vinröd färg. Doften är bärig och kalkig med lätt animaliska toner av kött och läder. Inte särskilt pepprig, snarare godisaktig med hallon- och kolaremmar i centrum. Intrycken går igen i smaken som är mycket mjuk och saftig. För den som gillar druvkompositionen är det här ett riktigt gott och lättklunkat vin men komplexiteten och fräschören saknas tvivelsutan. Har inte särskilt mycket att göra med förebilderna från södra Rhône tycker vi men det kanske inte heller är meningen.