Senast provat av vinet Nicolas Zusslin Pinot Gris Vieilles Vignes Cuvée des Sorcières

Ostvän. Sushivän. Korvvän. Ja allt verkar funka. Ett vänligt vin helt enkelt. En lagom liten sötma (11g/l) styrs upp av pigga syror. Tutti-Frutti och rosenvatten i doften. Litchi och mandariner i smaken. En mineralsvans ger ett elegant avslut. Som vanligt när vi väl dricker Alsace frågar vi oss varför vi inte gör det oftare. Användbart och jättegott för en ringa peng via terroirviner.com

Bred, munrund smak med syra som stadgar upp. Lite av varje smakmässigt genom blommighet, rökt bacon, cheddarost, gula päron och mineral. Fyllig och matkrävande i grunden men samtidigt frisk nog att funka som aperitif. Upplevelsen är torr varför kycklingen med chili inte alls matchar. Ett mycket bra exempel på vad som kan åstadkommas med druvan. Vi dricker helt klart för lite bra Pinot gris.