Provat från producenten Nicolas Zusslin

Inlagda päron, pepprigt, örtig, mineralfrisk med rund känsla i munnen och en tydlig restsötma. Tät fruktighet och viss alkoholvärme men stabil syra som stadgar upp helheten. Riktigt gott med begynnande utveckling. funkar bra på egen hand eller till asiatiska salladen med sting.

Kalkhaltig mineral, kryddhylla, rosenvatten och, givetvis, litchi. Markörerna finns där utan att bli alltför övertydliga. Sötman är rejält påtaglig (24g/l) men syrorna är helt klart tillräckliga för att undvika platt fall. Det är gott men inte jättespännande. Sisådär varannat år är ett lagom intervall för att sänka en Gewürz enligt oss.

Kräftor kräva dessa drycker? Nja. Vinet är lite för sött (26g/l) för att det ska funka optimalt. Det blir lite sockerdricka över det hela. Men på egen hand är det mogen gul frukt och mineral. Och litchi. Klart moget.

Ostvän. Sushivän. Korvvän. Ja allt verkar funka. Ett vänligt vin helt enkelt. En lagom liten sötma (11g/l) styrs upp av pigga syror. Tutti-Frutti och rosenvatten i doften. Litchi och mandariner i smaken. En mineralsvans ger ett elegant avslut. Som vanligt när vi väl dricker Alsace frågar vi oss varför vi inte gör det oftare. Användbart och jättegott för en ringa peng via terroirviner.com

Ruskigt god, aromatisk riesling med tropisk frukt, honung och distinkt mineralitet. Syror som känns mer balanserade än vassa och överlag en ganska munrund upplevelse med begynnande utveckling. Ett ärligt vin som dricks bra nu utan att erbjuda någon jättekomplexitet.

Elegans är väl ett begrepp som inte riktigt är kompatibelt med gewürztraminer men här är i alla fall ett seriöst försök att hålla druvans mest framfusiga nyanser i schack. Fokus ligger på syrén, violpastiller, lite blandade vingummin och persikor. Det är generöst utan att bli övermäktigt och rent och friskt nog att hålla intresset uppe flaskan ut. Ett gott, välgjort vin som kanske inte lämnar några större avtryck i minnet. Bör nog drickas så ungt som möjligt tänker vi.

Här får alla gottegrisar sitt genom en otroligt smakrik, halvtorr Pinot gris. Kryddigt och tungt persikofruktigt med snygg syra och sötma som balanserar varandra. Upplevelsen är fyllig utan att bli tjock i munnen. Generöst och komplext på alla sätt utan att för den skull tulla på elegansen. Druva och ursprung går hand i hand här i en mycket lyckad symbios. Vi går igång rejält på det här, gottegrisar som vi är.

Härligt frisk och bubblig med upplevd sötma i avslutet. Medellång eftersmak med citrusfrukt, vindruvor, vita vinbär och kalk. Rent, gott och elegant med balans. Inte mycket att orda om. Slurp sa det.

Bred, munrund smak med syra som stadgar upp. Lite av varje smakmässigt genom blommighet, rökt bacon, cheddarost, gula päron och mineral. Fyllig och matkrävande i grunden men samtidigt frisk nog att funka som aperitif. Upplevelsen är torr varför kycklingen med chili inte alls matchar. Ett mycket bra exempel på vad som kan åstadkommas med druvan. Vi dricker helt klart för lite bra Pinot gris.