Senast provat av vinet Koelenbosch Pinorto

2020 Koelenbosch Pinorto

Mycket söt och värmande smak med ung, primär frukt. Torkat och kryddigt mest i bakgrunden. Viol-, lakrits- och svart vingumminyanser. Riktigt gott och ett intressant användningsområde för druvan. Finns betydligt bättre fortifierat i prisklassen ska sägas.

Starkviner · 2023-01-20 · 182 kr · 75 cl

Ursprung: Coastal Region · Stellenbosch (District) · Koelenhof Wynkelder

Druvsammansättning: Pinotage

Mer info om årgången: Jordmån: Glenrosa. Skörd: Druvorna plockades för hand i mars. Avkastningen var 24 hektoliter per hektar. Tillverkning: Fem dagars jäsning vid 22 grader i roterande rostfria ståltankar. Innan allt socker jäst ut stoppas jäsningen med 96-procentig druvsprit. Lagring: Vinet har lagrats ett år på tre år gamla franska ekfat om 300 liter.

(0.0 / 5, 0 röster)

Läs mer