2016 Bastardo Conceito Vinhos Lda
Läskande med skogens röda bär. Ett kryddigt inslag skiljer vinet från saft. Tänk en lättsam Bojo. Svingott lite lätt kyld.
Röda viner
·
2018-05-19
·
179 kr
·
75 cl
Ursprung:
Trás-os-Montes och Douro
·
Douro DOC
·
Conceito Vinhos Lda
Druvsammansättning: Bastardo
Mer info om årgången: Bastardo är en druvsort som huvudsakligen har använts som blanddruva till portviner. I Frankrike kallas druvsorten för Trosseau. Conceito Vinhos är ett samarbete mellan Vinhos Berbeito från Madeira och vinmakaren Ricardo Diogo. Egendomen omfattar 80 hektar fördelat i vingårdarna Quinta da Veiga (20 ha), Quinta do Chão-do-Pereiro (20 ha), Quinta do Cabido (23 ha) samt lotter på Tejas högsta granitplatå som ligger på en höjd av 600 meter över havet. Vinmakare till detta vin är Rita Ferreira Marques. Inledningsvis fottrampades druvorna i öppna granitkar, så kallade lagares. Därefter drogs musten över till ståltankar där jäsning med naturliga jäststammar tog vid. Efter avslutad jäsning vilade vinet i tio månader på ståltankar.
