Senast provat av vinet Quartz Reef Shed 6 Pinot Noir

På senare tid har det varit en hel del surr om Central Otago. Världens sydligast belägna vinområde. Så vi måste givetvis fördjupa oss. Vi provar Quartz Reefs instegspinot som finns i bolis beställningssortiment. Vi förväntar oss givetvis pigga syror, och det är verkligen långt ifrån någon jordgubbspinot i glaset. Druvtypiska kryddor och bättre sandelträbaserad parfym slår upp buketten. Vi smakar och får parmaskinka och rostfri plåt vilket vi tolkar som mineral. Syran är påtagligt frisk och granatäpple och blodgrape och diverse annan stram mörk frukt anländer. Tanninerna är små och fina, inte helt utan tuggmotstånd. Kroppen är medelfyllig. Eftersmaken levererar Lakrisal. Vin i den här prisklassen förväntar vi oss är bra men det här är riktigt komplext och koncentrerat. Vi ser med höga förväntningar fram emot producentens toppviner.