Senast provat av vinet Eve Chardonnnay
2007 Eve Chardonnnay
Doften är så stram en doft i ett vitt vin kan vara, vi får givetvis citrus och krusbär varvat med jasmin, gråpäron och mineral. Det är våta stenblock och flinta. Våra doftsinnen kan inte uttolka någon ek. Smaken ger en lätt och oekad elegans med bittermandel, mineral, jasmin, gråpäron, omogen tropisk frukt, samt en aning smörighet. Vinet saknar tyvärr lite syra för att vi ska kunna ge en stark rekommendation, men det är i övrigt välgjort och ovanligt strikt och matchar fint den eleganta ugnsbakade flundran med nobissås.
Vita, torra viner · 2010-07-31 · 120 kr · 75 cl
Ursprung: Washington · Columbia Valley (AVA) · Charles Smith Wines