Lördag den 31 juli 2010

Detta är ett vin som vi ofta återkommer till. I vanliga fall brukar vi få mycket för pengarna men med årgång 2009 är det igenbommat. Maken till knutet och ungdomligt vin har vi sällan stött på. En enorm syra bär fram smånätta smaker av gröna äpplen och citron. Inte så mycket mer. Här krävs lagring för att få fram potentialen men vi ställer oss ändå frågande då koncentrationen inte upplevs särskilt hög.

En lätt gyllene färg. Doft av saffran, smörkola och botrytis med aningen rostade mandlar. Fantastisk doft. Smaken är medelfyllig, man får botrytis, hjortron, aprikos, saffran och rostade mandlar i en välbalanserad sötma där syrorna är på plats. Vi anser detta vara ett utmärkt dessertvin i lätt elegant stil och tvekar inte att dela ut en stark rekommendation. Vinet passar dessutom utsökt till sötsyrliga Zabaglionen med hallon och blåbär.