Senast provat av vinet Crozes-Hermitage La Rollande

Vinet är rejält tegelfärgat, och doften ger lite arrak. I munnen är det mest te, och höstlöv. En liten sträng syrlig frukt anas och man kan med lite gissningar spåra ursprunget. Efter en stund smakar det mest pappkartong. Ändå intressant som ett pedagogiskt exempel på överlagring.

Röd, tegelfärgad, tunn färg. Ofiltrerad. Animalisk, utvecklad, "äcklig", "sötsliskig", välintegrerad, stor, komplex och mogen doft med inslag av kalkon, muskot, brända mandlar, rå köttfärs, bränt socker, fikon, dadlar, soja, knäck, chokladtryffel, russin, katrinplommon, torkade frukter och med lite avsaknad av fräschör. Mjuk, frisk, torr, eldig, "lite utspädd", mycket lång smak med inslag av läder, omogna körsbär, russin, svarta vinbär. Silkestanniner men ännu inte helt mogen, fortfarande lite ungdomligt grön, lite ointegrerad. Ändå en mäktig skapelse redan nu.