Senast provat av vinet Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Auslese
1992 Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Auslese
Rejält utvecklad smak vilket främst märks på den något uttorkade sötman som inte längre är simmig utan istället elegant medelfyllig. Frukten har också gått från det ungt yppiga till det mer komplexa, torkade med toner av tobak, arrak och syltad papaya men såklart också en del fräschör i form av lime och citronpastiller. Mineralsältan i eftersmaken ger smaken ytterligare ett lyft. Visst saknas det en del koncentration, djup och komplexitet för att vi ska knockas totalt av det här vinet men det som bjuds är väldigt gott och åldern imponerar ju såklart så varför klaga? En flaska, visserligen endast en halvliter, kostade en femtiolapp på plats hos producenten.
Söta viner · 2015-02-20 · 50 kr · 75 cl
Ursprung: Rheingau · Rheingau (Anbaugebiet) · Weingut Jakob Scholl Nachfolger