Senast provat från appellationen Clos Vougeot Grand Cru

Röd färg. Härligt frisk, oemotståndligt pinotkryddig näsa med komplexa toner av smultron, jord, höstlöv, tung parfym, violblommighet och viss animalitet. Smaken har en något ungdomligare profil med syrliga, röda bär i fronten, härligt blommiga övertoner och fint parfymerat avslut. Syran är riktigt hög och tanninerna ännu lite eksträva men ändå inte jättestörande. Eftersmaken är lång och ihärdig och växlar dynamiskt mellan ek och frukt. Otroligt gott och elegant redan nu men vinet hade såklart behövt ytterligare år på rygg för full integrering och utveckling.

Brunröd färg som för tankarna till Coca cola. Mogen doft med inslag av russin, farinsocker, buljong, burktomat, korvkokskryddor och en kalk. Intrycken så här långt tyder på viss övermognad, möjligen tack vare lite för varm flasklagring under några år. Smaken visar sig vara något mindre mogen, dock tydligt utvecklad, med bra tanniner, syra och koncentration. Ryggraden bär upp nyanser av mineral, körsbär, läder, mörka bär, brunmurkna trästockar och memma. Det här är ett riktigt kraftpaket som med tanke på sina unga, taggiga drag i kombination med de lite övermogna intrycken inte känns helt harmonisk. Längden på eftersmaken vittnar om koncentration och kraft.