Fredag den 19 augusti 2005

Ljusgul färg. Blommig, frisk, aromatisk, relativt stor, magisk doft med inslag av äpple, citrus, ananas, krusbär, tuttifrutti, aprikos. Lite anonym smak med inslag av citrus, grape, apelsin. Viss beska och pepprighet. Dålig brygga mellan doft och smak.

Ljusgul färg. Frisk, halvstor doft med inslag av bensin, sötlakrits, citrus, lychee, gröna marmeladkulor. Frisk, lätt, god smak med viss sötma och inslag av mandel, citron, gröna marmeladkulor. Lång eftersmak, dock något obalanserad pga. för mkt syra. Passar bra till räkor med sockerärtor på spett.

Ljusgul färg. Något stor doft med inslag av ananas, bensin och ekfat. Tunn, grov smak med smörigt inslag. Klen syra och frukt men viss fyllighet. “Tillyxad”, “ospännande”.

Mörklila färg. Stor, gräsig, stjälkig doft med inslag av svarta vinbär, svamp, dill, mörka bär, gräddkola, plommon, alkohol, blåbär. Ungdomlig, tanninrik, enkel, varm, kartig, robust, pepprig, kärv, spretig, fruktig smak med inslag av fat, mörka bär, lingon, gräddkola, plommonkompott. Utmärkt till gulasch.

Ljusgul färg. Lite rökig, liten, druvig, blommig, något diskret och anonym doft med inslag av skumbanan, ananas, smör, melon. “Lite fisig doft”. Blommig smak med inslag av blodgrape, grönt äpple, ananas, tutti frutti och alkohol. Viss pepprighet och nötighet. Bra till räkor med sockerärtor på spett.

Ljus, vit färg. Neutral doft med inslag av päron, tutti frutti, blodgrape, fläder, gröna marmeladkulor. Besk smak med inslag av fläder, päron och blodgrape.

Gyllengul färg. Stor, nyanserad doft med inslag av koda, bivax, skaldjur och ammoniak. Stor, nyanserad, fyllig, smak med inslag av bivax, honung, äpple, kola. Lång, harmonisk eftersmak. Suverän till friterad camembert med hjortronsylt.

Gyllengul, brungul färg med nyans av bärnsten och äpplejuice. Stor, nyanserad doft med inslag av övermoget äpple, botrytis, hjortron, höst och lakrits. Stor, nyanserad, söt, frisk smak med inslag av höstäpple.