Lördag den 14 oktober 2006

Gyllengul, fyllig färg. Stor, komplex, utvecklad, något oelegant, föränderlig vid luftning och inslag av pop corn, honung, mogna äpplen och hjortron. Fyllig, komplex, mycket frisk, pepprig, fruktig, lång, utvecklad, generös smak med inslag av mineral, rostad ek, grape, Champis, aprikos, persikor och nötter. Kraft, balans, längd och koncentration. Kombinerar tradition och modernitet. "Där Kalifornien möter Bourgogne". "Världsklass". Växer med pepparrotstorsk.

Ljus, gyllengul färg. Stor, fruktig, kraftig, botrytiserad, blommig, parfymerad, citrusfruktig, grön, nässlig doft med inslag av apelsin, gummi, diesel, garage, ingefärsmarmelad, aprikos och mineral. Mycket frisk, fyllig, ungdomlig, lång smak med len textur, angenäm beska, bitterhet och inslag av apelsin, honung, äpple, knäck, kumquat och aprikos. Dynamisk balans. Mer smak än doft. Generös, frisk fruktighet.

Mörk, rödbrun bärnstensfärg. Stor, komplex, utvecklad, bränd, nötig, madeiriserad doft med inslag av rosor, övermogna äpplen, tobak, klor, fikon, nötter, dadlar och toscakaka. Mycket frisk, söt, utvecklad, lite kärv, oelegant, vulgär, mycket lång smak med mognadstoner och inslag av brända mandlar, katrinplommon, Madeira, nötkola, tobak, äpplemust och grape. Balanserad, kul och krävande. På topp nu.

Ljus, gyllengul färg. Smörig, något diskret och oförlöst doft med inslag av jordgubbe, physalis, mariekex, smörkola, hasselnöt och granatäpple. Enormt frisk, fyllig, smörig, stor, nyanserad, eldig, oändligt lång, empyrisk, elegant smak med len textur, kumquatbeska i avslutet och inslag av jordgubbe, fudge och granatäpplen. Fantastisk syra och längd med elegant ambition i lättomtyckt stil. "Ett habilt hantverk".

Orange bärnstensfärg. Komplex, söt, integrerad, återhållsam doft med lätt actondefekt och inslag av jordgubbe, fikon, dadlar, sultanrussin och svarta vinbär. Enormt frisk, söt, mycket lång smak med inslag av röda äpplen, jordgubbe, apelsinskal och vingummi. Krävande och busig. Mycket bra balans, längd och utvecklingspotential. Sötsur och krispig men fortfarande något återhållsam.

Gul, fyllig färg med fin lyster. Stor, nyanserad, lockande doft med inslag av hjortronsylt, botrytis, aprikos, gummi, honung och physalis. Stor, mycket frisk, lätt, mycket nyanserad smak med bitter beska i avslutet och inslag av tropisk frukt, kumquat, sultanrussin, bikarbonat, aprikos och apelsin. Nära perfekt balans. Välintegrerat med återhållsam sötma. Saknar lite komplexitet.