Lördag den 23 juni 2007

Utvecklad, lite fruktig, underbar doft som står ut. Inslag av tobak. Stor, utvecklad smak med bra syra. Inslag av moreller och tobak.

Utvecklad rubinröd färg. En stor och komplex doft av multna löv, stall, läder, körsbär och plommon. Utvecklad och nyanserad smak med bra syra och fyllighet, inslag av plommon och kryddor. Vinet är välbalanserat och behagligt avrundat men har kraft för ytterligare lagring. Brunellon fullkomligt gifter sig till hjortsteken med rödvinssås.

Ungdomlig, frisk doft med inslag av citrus, päron, honung och mineral. Ungdomlig, mycket frisk, torr, tydligt outvecklad smak med inslag av citrus, gröna äpplen och mineral. Vinet är ännu lite ointegrerat med alltför markerad syra och borde kunna rundas av och utvecklas ytterligare vid lagring.